공급망은 변덕스럽습니다. 그렇기 때문에 가능하면 품목을 비축하는 것이 중요합니다. 여기에는 씨앗을 저장하는 것도 포함됩니다. 저장된 씨앗은 가족이 좋아하는 음식을 제공하고, 돈을 절약하며, 미래의 식량을 보장할 수 있습니다. 종자 교환은 인기가 높으며 온라인, 커뮤니티 및 일부 조직을 통해 찾을 수 있습니다.
씨앗을 수확하는 방법과 올바른 보관 방법을 아는 것이 중요합니다. 온도, 빛 및 습도 수준은 씨앗이 생존 가능한 상태를 유지하는 데 중요합니다.
우리 조부모님과 증조부모님은 종자 보존이 필요하다고 생각하셨습니다. 어린이집이나 대형마트가 길모퉁이마다 없었고, 우편주문도 거의 상상할 수 없었습니다. 우리의 현대 종자 선택은 기존의 종자보다 훨씬 뛰어납니다. 그러나 중요한 것은 다양성이 아니라 가용성 입니다. 좋아하는 스쿼시 품종을 저장하는 것은 거래, 구매 및 물물교환과 마찬가지로 종자 절약 방정식의 일부입니다. 종자 교환에 대한 접근과 함께 이러한 방법을 사용하면 해당 지역에 다양하고 성능이 뛰어난 종자를 제공할 수 있습니다.
씨앗을 수집하는 방법
진정한 DIYer는 자신이 수집한 식품에서 자신의 씨앗을 저장합니다. 어떤 경우에는 구매한 제품의 종자를 저장할 수 있지만 가공으로 인해 생존할 수 없는 경우가 많습니다. 저장해야 할 가장 좋은 종자는 자연 수분 잡종입니다.
이상적인 식품 표본에서 씨앗을 저장하세요. 기형이나 성장이 둔한 것을 피하십시오. 같은 종의 식물이 교배하여 이상한 열매를 맺을 가능성이 있습니다.
교배를 피하기 위해자가 수분 식물에서 씨앗을 수집하십시오 . 콩, 토마토, 양상추, 완두콩은 모두 자가 수분을 합니다. 스쿼시와 같은 동일한 식물군에 속하는 식물은 쉽게 교배할 수 있습니다. 물론 그러한 활동은 행복한 사고를 초래할 수 있습니다. 마찬가지로, 꽃이나 다른 씨앗을 저장할 때, 성숙한 씨앗이 발달하고 건조한 꽃을 선택하십시오. 백일초 나 디기탈리스와 같은 꽃은 종자 절약에 이상적인 후보입니다.
씨앗을 저장하는 방법
종자 절약 용품은 다양합니다. 필요한 모든 것이 포함된 키트를 구입할 수 있지만 씨앗을 다양한 품목에 저장할 수 있습니다. 핵심은 씨앗을 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것입니다. 씨앗을 보관하기 전에 건조시켜야 합니다. 씨앗에 펄프나 기타 물질이 없는지 확인하십시오. 씨앗에 수분이 완전히 없어질 때까지 종이 타월, 선반 또는 기타 장소에서 건조시킵니다. 단단하고 부서지기 쉬우며 못에 의해 손상되지 않아야 합니다. 보관 용기는 유리병, 비닐봉지, 심지어 종이 봉투일 수도 있습니다. 각 용기에 수확 날짜와 종자 품종 라벨이 붙어 있는지 확인하십시오. 씨앗을 지하실, 다락방, 일부 품종의 경우 냉장고 크리스퍼 등 어둡고 서늘한 곳에 보관하세요. 씨앗이 건조하고 빛에 노출되지 않는 한, 다음 시즌까지 생존력을 유지해야 합니다.
저장해야 할 씨앗의 종류
앞서 언급했듯이 자가수분 종자가 가장 안전한 선택입니다. 이는 다음과 같습니다:
- 가지
- 완두콩
- 피망
- 토마토
- 상추
- 콩
그러나 저장하기 가장 쉬운 씨앗이고 실제 결과를 기대할 수 있기 때문에 바람에 날린 식물이나 자연 수분 식물에서 씨앗을 언제든지 저장할 수 있습니다. 교차 수분을 방지하기 위해 꽃 주위에 메쉬 백을 사용하여 씨앗을 심습니다. 또는 서로 멀리 떨어져 있거나 서로 다른 시기에 교배하여 함께 꽃을 피울 수 없는 식물 품종입니다. 이는 브라시카과(Brassica family)와 스쿼시에 속하는 식물의 경우 특히 그렇습니다.
- 브로콜리
- 호박
- 겨울 스쿼시
- 여름 스쿼시
- 오크라
- 양파
- 목표
- 오이
- 마늘
- 고수풀
- 골파
- 케일
가장 맛있는 토마토, 썩지 않는 시금치, 질병과 해충에 강한 식물 등 원하는 특성을 지닌 식물에서만 씨앗을 선택하세요. 그렇게 하면 아름다운 농산물과 꽃뿐만 아니라 더 행복하고 건강한 정원을 만들 수 있습니다.