모양도 맛도 오이 같으면 오이인가요? 아르메니아 오이 식물은 오이와 같은 속에 속하지만 머스크 멜론과 더 밀접한 관련이 있는 별도의 종입니다. 이것은 본질적으로 아르메니아 오이 멜론을 만듭니다. 이것이 혼란스럽다면 이 독특한 멜론에 대한 정보를 계속 읽어보세요.
현대 정원사는 모든 종류의 흥미로운 작물을 접할 수 있습니다. 전 세계의 문화는 우리의 팔레트를 확장하고 새로운 것을 배양할 수 있는 기회를 제공합니다. 아르메니아 오이는 이러한 작물 중 하나일 뿐입니다. 멜론은 오이의 많은 특성을 가지고 있지만 달콤한 요리에도 사용할 수 있습니다.
아르메니아 오이 식물은 무엇입니까?
아르메니아 오이 멜론은 오이와 매우 유사하지만 종종 직선이 아닌 구부러져 있습니다. 껍질이 얇고 살이 부드러우며 원하는 경우 쉽게 제거할 수 있는 작은 씨앗이 한 줄로 늘어서 있습니다. 열매는 약간 늑골이 있습니다. 처음에는 무성한 녹색을 띠다가 익으면 노란색으로 변합니다. 맛은 약간 달콤하고 상쾌합니다.
식물은 수직 훈련이 필요한 연간 덩굴로 자랍니다. 줄기는 각이 지고 잔털로 장식되어 있다. 작은 노란색의 수꽃과 암꽃이 핀다. 잎은 거의 포도와 같고 풍부합니다. 이 멜론의 친척은 샐러드에 얇게 썰어서 먹거나 절인 것이 맛있습니다.
아르메니아 오이 재배를 위한 팁
아르메니아 오이는 길고 더운 여름을 선호합니다. 발아 온도는 화씨 50도(10C) 이상이어야 합니다. 식물이 열매를 맺으려면 적어도 55일 동안 서리가 내리지 않아야 합니다. 비옥하고 잘 가꾸어진 토양에 1/2인치(1.27cm) 깊이의 씨앗을 심습니다. 7~20일이면 발아할 것으로 예상됩니다. 식물이 나타나면 덩굴의 덩굴손이 식물을 잡을 수 있도록 격자나 말뚝을 설치하십시오. 식물이 빛을 찾으면 약간의 도움이 필요할 수도 있지만 구조물까지 올라가기 시작합니다. 잘 썩은 거름이나 퇴비를 이 식물에 입히십시오.
아르메니아 오이 케어
적절한 조건에서 아르메니아 오이를 돌보는 것은 쉽습니다. 오이 및 대부분의 멜론과 마찬가지로 식물은 특히 열매가 맺기 시작하면 지속적인 수분이 필요합니다. 흰가루병을 일으킬 수 있는 머리 위 물주기를 피하세요.
멜론과 같이 오이와 멜론에서 발견되는 동일한 해충이 문제가 될 수 있습니다. 아르메니아 오이는 아침에 따서 자주 따보세요. 큰 과일은 맛이 좋지 않고 씨앗이 단단합니다. 길이가 12~18인치(30.48~45.72cm)인 과일을 따세요. 필요할 때까지 냉장 보관하세요. 여름 칵테일에 풍미와 흥미를 더해줄 독특한 여름 과일입니다.