아몬드 는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 매우 높습니다. 이 품종은 USDA 구역 5~8에서 재배되며 캘리포니아가 가장 큰 상업 생산자입니다. 상업용 재배자들은 접목을 통해 번식하지만 씨앗으로 아몬드를 재배하는 것도 가능합니다. 하지만 으깬 아몬드를 심는 것만이 아닙니다. 아몬드를 발아시키는 데는 약간의 노하우가 필요하지만 씨앗으로 자란 아몬드 나무를 직접 전파하는 것은 초보자나 열정적인 정원사에게 확실히 재미있는 프로젝트입니다. 씨앗에서 아몬드를 재배하는 방법을 알아보려면 계속해서 읽어보세요.
아몬드 견과류 심기 정보
당신이 알지 못할 수도 있는 작은 정보; 아몬드는 견과류라고 불리지만 실제로는 핵과의 일종입니다. 아몬드 나무는 2월이나 3월에 꽃이 피고 잎이 나며 복숭아 처럼 보이는 녹색 열매를 맺습니다. 과일이 굳고 갈라지면서 과일 껍질 중심부에 있는 아몬드 껍질이 드러납니다.
씨앗에서 아몬드를 돋아나게 하고 싶다면 가공된 아몬드를 피하세요. 2000년대 초반 살모넬라균이 몇 차례 발생하자 USDA는 2007년부터 모든 아몬드에 대해 “생”이라는 라벨이 붙은 아몬드를 포함하여 저온살균을 통해 소독하도록 요구하기 시작했습니다. 저온살균 견과류는 바보입니다. 그들은 나무를 낳지 않을 것입니다.
씨앗에서 아몬드를 재배할 때는 신선하고, 저온살균하지 않고, 껍질을 벗기고, 볶지 않은 견과류를 사용해야 합니다. 그러한 견과류를 얻는 유일한 방법은 농부나 해외에서 진정한 생씨앗을 얻는 것입니다.
씨앗으로 아몬드를 키우는 방법
용기에 수돗물을 채우고 적어도 12개의 아몬드를 넣으세요. 최소 8시간 동안 담가둔 후 물기를 빼세요. 나무 하나만 원한다면 견과류가 왜 그렇게 많습니까? 이는 발아율이 불확실하고 곰팡이가 발생할 가능성이 있기 때문입니다.
호두까기 인형을 사용하여 아몬드 껍질을 부분적으로 깨뜨려 너트 내부를 노출시킵니다. 껍질을 제거하지 마십시오. 젖은 종이 타월이나 물이끼를 깐 용기에 견과류를 배열하고 수분을 유지하기 위해 플라스틱 랩으로 용기를 덮습니다. 견과류가 담긴 용기를 냉장고에 2~3개월 동안 넣어두고 매주 내부가 촉촉한지 확인하세요. 이 과정을 계층화 라고 합니다.
층화는 단순히 아몬드 씨앗이 겨울을 잘 보냈다고 생각하도록 속이는 것을 의미합니다. 일반적으로 심은 후 며칠 내에 발아하는 씨앗의 발아율을 증가시킵니다. 씨앗을 밤새 담가두었다가 가을에 야외에 심어 “밭에 층화”할 수도 있습니다. 씨앗은 봄까지 자라지 않지만 층화 과정을 통해 발아율이 높아집니다.
씨앗이 층화되면 용기에 화분 흙을 채웁니다. 각 씨앗을 토양에 2.5cm(인치) 정도 밀어 넣습니다. 씨앗에 물을 주고 용기를 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 곳에 두세요.
물은 일주일에 한 번 또는 토양이 토양 속 깊이 4cm(1 ½인치)만큼 건조할 때 물을 줍니다.
식물의 키가 18인치(46cm)가 되면 이식하십시오.