건강한 아스파라거스 모판을 마련하려면 상당한 노력이 필요하지만, 일단 자리잡으면 초봄의 아스파라거스를 아주 오랫동안 즐길 수 있습니다. 아스파라거스 는 수명이 긴 다년생 야채 입니다. 실제로 너무 길어서 일부 유형의 아스파라거스는 20~30년 동안 생존합니다. 몇 가지 유형의 가보 아스파라거스를 포함하여 다양한 종류의 아스파라거스에 대해 알아 보려면 계속 읽으십시오.
수컷 아스파라거스 성장
아스파라거스는 수컷이거나 암컷 입니다. 대부분의 정원사들은 주로 수컷 식물을 심는데, 이 식물은 더 많은 수의 더 큰 창을 생산합니다. 이는 암컷 식물이 확립된 아스파라거스 식물과 경쟁하는 씨앗과 작은 잡초 식물을 생산하기 위해 엄청난 양의 에너지를 소비하기 때문입니다.
지난 20년까지 아스파라거스 종류는 수식물과 암식물의 혼합으로 구성되었습니다. 그러나 연구자들은 수컷 아스파라거스 품종을 효과적으로 번식시키는 방법을 발견했습니다. 크고 맛있는 창이 많이 있는 수컷 식물을 찾으세요.
아스파라거스 품종
“저지(Jersey)” 시리즈 – 이 하이브리드 아스파라거스 품종의 전체 수컷 시리즈에는 추운 기후에서 잘 자라는 강건한 식물인 “저지 자이언트(Jersey Giant)”가 포함됩니다. ‘저지 나이트’는 가장 활발한 종류의 아스파라거스 중 하나입니다. 수관썩음병 , 녹병 , 푸사리움 시들음병 과 같은 아스파라거스 질병에 대한 저항력이 매우 높습니다. ‘저지 슈프림’은 ‘자이언트’나 ‘나이트’보다 먼저 창을 생산하는 새로운 내병성 품종이다. ‘Supreme’은 가볍고 모래가 많은 토양에 탁월한 선택입니다.
‘퍼플 패션(Purple Passion)’ – 이름에서 알 수 있듯이 널리 재배되는 이 품종은 사랑스럽고 매우 달콤한 보라색 창을 생산합니다. 보라색 아스파라거스가 맛있어 보이지 않더라도 걱정하지 마세요. 아스파라거스를 익히면 색이 희미해집니다. ‘퍼플패션(Purple Passion)’은 수식물과 암식물로 구성되어 있다.
‘아폴로’ – 이 유형의 아스파라거스는 춥고 더운 날씨에 잘 작동합니다. 질병에 매우 강합니다.
‘UC 157’ – 따뜻한 기후에서 잘 자라는 하이브리드 아스파라거스입니다. 이 연한 녹색의 질병 저항성 아스파라거스는 수컷과 암컷 모두입니다.
‘아틀라스(Atlas)’ – 아틀라스(Atlas)는 더운 날씨에도 잘 자라는 활발한 품종입니다. 이 유형의 아스파라거스는 푸사리움 녹병을 포함한 대부분의 아스파라거스 질병에 저항력이 있습니다.
‘바이킹 KBC’ – 수컷과 암컷 식물을 혼합한 새로운 잡종 품종입니다. “바이킹”은 큰 수확량을 생산하는 것으로 알려져 있습니다.
오래된 아스파라거스의 종류
‘메리 워싱턴(Mary Washington)’은 옅은 보라색 끝이 있는 길고 짙은 녹색 창을 생산하는 가보 품종입니다. 균일한 크기와 맛있는 맛으로 유명한 ‘메리 워싱턴’은 100년 넘게 미국 정원사들의 사랑을 받아왔습니다.
‘Precoce D’Argenteuil’ 아스파라거스는 달콤한 줄기로 인해 유럽에서 높이 평가되는 조상 품종으로 각 줄기의 꼭대기에는 예쁜 분홍빛이 도는 분홍색 끝이 있습니다.