신세이키 배나무는 채소밭이나 작은 과수원에 훌륭한 보탬이 됩니다. 기분 좋은 모양으로 자라고, 예쁜 봄꽃이 피고, 열매도 풍성하게 맺는다. 이 사과 같은 배는 단단하고 바삭바삭하며, 유럽 배보다 과즙이 덜하고 맛있게 달콤합니다.
신세이키 배란?
신세기라고도 불리는 신세이키는 아시아 배 의 변종입니다. 아시아 배는 진정한 배 이지만 유럽 배와는 매우 다릅니다. 가장 주목할 만한 점은 전형적인 배 모양이 부족하고 둥글며 사과와 더 비슷하다는 것입니다. 과육도 더 단단하고 바삭하며 사과를 연상시킵니다. 유럽 배보다 육즙이 적고 신선한 소비와 요리에 더 적합합니다.
아시아 신세이키 배를 재배하면 많은 수확량을 얻을 수 있습니다. 이곳은 6~7년 된 나무를 심고 연간 500그루 이상의 배를 수확하는 풍부한 생산지입니다. 높이가 2.5~3m에 달할 정도로 키가 크지 않아 우수한 국내 과수목이다. 또한 시각적인 흥미와 그늘, 풍부한 하얀 봄꽃을 제공합니다.
아시아 신세이키 배를 재배하는 방법
많은 과일과 조금 색다른 것을 원한다면 아시아 신세이키 배를 재배하는 것이 좋은 선택입니다. 배의 맛과 사과의 식감을 좋아한다면 이 과일나무가 당신을 위한 것입니다. 다른 배나무와 마찬가지로 신세이키도 햇볕이 잘 들고 양토가 많고 배수가 잘 되는 토양에서 가장 잘 자랍니다. 뿌리 썩음은 문제가 될 수 있으므로 고인 물을 피하는 것이 중요합니다.
신세이키 배는 구역 5~9에서 재배할 수 있으며 특히 튼튼한 대목에 접목할 경우 화씨 -20도(섭씨 -29도)의 추운 온도에도 견딜 수 있습니다.
매년 휴면기 동안 가지치기를 하는 것이 중요하지만, 꽃을 엷게 하는 것도 과일 생산에 도움이 될 수 있습니다. 신세이키는 꽃을 너무 많이 피우는 경향이 있으므로 봄에 각 송이에 몇 개의 새싹을 솎아냅니다.
아시아 신세이키 배의 수확 시기는 지역에 따라 조금씩 다르지만 일반적으로 한여름에서 늦은 여름 사이입니다. 유럽 배와는 달리, 이 배는 익었을 때 수확해야 합니다. 아시아 배는 익었을 때에도 단단하지만 수확할 때 손가락에 약간의 압력을 가하게 됩니다.