야채 재배자들은 때때로 식물을 심기 시작하는 번거로움 때문에 셀러리를 기피합니다. 셀러리 식물을 시작하는 빠르고 쉬운 방법은 셀러리 끝부분을 키우는 것입니다. 이 방법은 아이들과 함께 셀러리를 재배하는 데에도 좋은 아이디어입니다.
셀러리 줄기 밑부분에서 시작된 식물은 단 일주일 만에 야외에 이식할 수 있으며, 셀러리 줄기를 키우는 것은 절약적이고 재미있으며 쉽습니다. 이 셀러리 실험과 잘라낸 줄기에서 셀러리를 재배하는 방법에 대해 자세히 알아 보겠습니다.
아이들과 함께 셀러리 키우기
다른 정원 가꾸기 프로젝트와 마찬가지로, 자녀와 함께 셀러리 식물을 키우는 것은 자녀가 정원에 관심을 갖도록 하는 좋은 방법입니다. 그들은 식물이 어떻게 자라는지에 대해 더 많이 배울 뿐만 아니라, 음식이 어디서 나오는지에 대한 이해도 발전시킬 것입니다.
이 프로젝트를 아이들을 위한 여름 셀러리 실험으로 사용하세요. 셀러리를 직접 키우면서 재미있게 학습할 수 있으며, 실험이 완료되면 줄기를 신선하게 먹을 수 있습니다.
각 4인치(10cm) 줄기 조각에는 1칼로리만 들어 있습니다. 아이들은 견과류 버터, 후무스 등 좋아하는 영양가 있는 스프레드로 줄기를 채우거나 요리 창작 및 기타 재미있는 활동에 사용할 수 있습니다.
자른 줄기에서 셀러리를 재배하는 방법
셀러리 육수를 키우는 것은 쉽습니다. 이 재미있는 셀러리 실험을 시작하기 전에 모든 절단 작업을 수행하고 안전을 보장할 성인이 있는지 확인하세요.
셀러리 밑부분의 줄기를 자르고, 밑 부분을 5cm 정도 남겨둡니다. 어린이들에게 발뒤꿈치를 헹구고 물이 담긴 얕은 접시에 담게 합니다. 셀러리 줄기를 접시에 약 일주일 동안 그대로 두고 매일 물을 갈아줍니다. 일주일이 지나면 바깥 부분은 마르고 오그라들며 안쪽 부분은 자라기 시작합니다.
약 일주일 후에 아이가 셀러리 줄기를 정원에 이식하도록 도와주세요. 여름 더위에 셀러리를 이식하는 경우를 제외하고는 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하십시오. 여름에는 오전에는 햇빛이 비치고 오후에는 그늘이 있는 장소를 선택하세요.
셀러리는 비옥한 정원 토양에서 가장 잘 자라지만, 정원이 없다면 야외 화분에 셀러리를 키울 수 있습니다. 실제로 아이들과 함께 셀러리를 키울 때 이것이 아마도 가장 이상적인 해결책일 것입니다. 바닥에 배수구가 여러 개 있는 15~20cm(6~8인치) 화분을 사용하고 질이 좋은 화분 흙을 채웁니다. 이식 후에는 아이가 자라는 셀러리 끝에 물을 충분히 주고 흙을 항상 촉촉하게 유지해야 합니다.
셀러리는 큰 먹는 사람입니다. 엽면 공급을 위해 라벨에 지시된 대로 희석된 유기 액체 비료를 식물에 뿌립니다. ( 참고 : 이것은 성인에게 가장 좋습니다.) 식물과 주변 토양에 모두 뿌리십시오. 성장기 동안 액상 해조 추출물을 2~3회 뿌려 식물의 활력을 높여주세요.
셀러리가 익는 데는 3개월 이상이 걸립니다. 다 자란 줄기는 뻣뻣하고 아삭아삭하며 윤기가 나고 촘촘하게 포장되어 있습니다. 줄기가 성숙해지면 밑 부분 근처에서 줄기 몇 개를 잘라서 잘라낼 수 있습니다. 식물이 수확 할 준비가 되면 들어 올려 뿌리 근처의 뿌리를 자릅니다.
이제 셀러리 팁을 재배하는 방법을 알았으므로 귀하와 아이들은 “노동의 열매”를 볼 수 있습니다.