아지 판카 고추란 무엇입니까? 아지 고추는 카리브해 지역이 원산지인데, 수세기 전에 아라와크족이 재배했을 가능성이 높습니다. 역사가들은 스페인 탐험가들이 카리브해에서 에콰도르, 칠레, 페루로 이 유물들을 운반했다고 믿고 있습니다. Aji panca는 인기 있는 칠리 고추로 많은 페루 아지 고추 중에서 두 번째로 흔합니다. 정원에서 아지판카 고추를 재배하는 방법에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요.
아지 판카 칠리에 대한 정보
아지 판카 고추는 주로 페루 해안 지역에서 재배되는 진한 빨간색 또는 부르고뉴 갈색 고추입니다. 과일 맛이 나고 줄기와 씨앗을 제거하면 열이 거의 없는 순한 고추입니다.
지역 슈퍼마켓에서는 아지 판카 고추를 찾을 수 없지만 국제 시장에서는 말린 판카 고추를 찾을 수 있습니다. 건조되면 아지 판카 고추는 바비큐 소스, 수프, 스튜 및 멕시칸 두더지 소스를 향상시키는 풍부하고 스모키한 풍미를 가집니다.
아지 판카 고추를 재배하는 방법
계절의 마지막 서리가 내리기 8~12주 전에 실내, 세포 용기 또는 종자 트레이에 아지 판카 고추 씨앗을 시작하십시오 . 칠리 식물은 많은 열과 태양이 필요합니다. 최적의 성장 조건을 제공하려면 히트 매트 와 형광등을 사용하거나 조명을 재배해야 할 수도 있습니다.
화분 흙을 약간 촉촉하게 유지하세요. 고추가 첫 번째 본잎을 얻을 때 수용성 비료의 약한 용액을 제공하십시오.
묘목이 다룰 수 있을 만큼 충분히 크면 개별 용기에 옮겨 심고, 서리 위험이 사라진 것이 확실할 때 바깥으로 옮깁니다. 식물 사이에 최소 45~90cm(18~36인치)의 공간을 두세요. 식물이 햇볕이 잘 들고 비옥하고 배수가 잘되는 토양에 있는지 확인하십시오.
용기에 아지 판카 고추를 키울 수도 있지만 냄비가 큰지 확인하세요. 이 고추는 높이가 1.8m(6피트)에 이릅니다.
아지 판카 칠리 페퍼 케어
어린 식물의 끝부분을 꼬집어 식물이 더 풍성해지고 더 많은 열매를 맺도록 하세요.
필요에 따라 물을 주어 토양을 약간 촉촉하게 유지하되 눅눅해지지 않도록 하십시오. 보통 2~3일에 한 번씩이면 충분합니다.
아지 판카 고추를 심는 시기와 그 이후에는 균형잡힌 서방성 비료를 사용하여 매달 먹이십시오.