아티초크는 햇볕이 잘 드는 캘리포니아에서 주로 상업적으로 재배되지만, 아티초크는 추위에 강합니까? 적절한 아티초크 겨울 관리를 통해 이 다년생 식물은 온화한 겨울 동안 USDA 구역 6 및 때로는 구역 5에 강합니다 . 월동하는 아티초크 식물은 어렵지 않습니다. 약간의 지식과 계획이 필요합니다. 아티초크는 최대 7년 동안 자라고 생산할 수 있으므로 겨울에 보호하는 것이 좋습니다.
아티초크는 추위에 강한가요?
아티초크는 지중해 분지가 원산지인데, 이는 겨울의 추위를 잘 견디지 못한다는 것을 의미합니다. 놀랍게도 적절한 관리를 통해 아티초크 식물의 월동이 전적으로 가능합니다.
식물의 먹을 수 있는 부분은 실제로 꽃 머리입니다. 꽃이 피면 그 자체로 매우 아름다운 네온 보라색입니다. 아티초크는 생육 2년이 될 때까지 꽃봉오리를 내지 않으므로 겨울철 보호가 필수입니다.
겨울철 아티초크 관리하는 방법
먼저, 북부 정원사의 경우 그린 글로브(Green Globe)나 임페리얼 스타(Imperial Star)와 같은 다양한 아티초크를 선택하세요. 이들은 성장 기간이 짧기 때문에 다른 품종보다 더 대담합니다.
한 계절 동안 식물을 키운 후 겨울이 다가오면, 이제 겨울 아티초크 관리에 착수할 때입니다. 아티초크 식물의 월동에는 세 가지 방법이 있습니다.
아티초크의 겨울 관리 방법
멀칭 . 식물이 땅에 있으면 뿌리 덮개를 깊게 덮어 뿌리를 단열시킵니다. 식물 위로 뻗어 있는 철조망으로 식물 전체를 둘러쌉니다. 철조망은 식물보다 12인치(30.5cm) 더 넓어야 합니다. 가로핀을 사용하여 케이지를 바닥에 고정합니다.
짚과 잘게 썬 나뭇잎을 섞어서 새장을 채웁니다. 겨울 내내 덮개를 씌운 새장을 그대로 두십시오. 봄이 오고 해당 지역의 서리 위험이 모두 사라지면 덮개를 천천히 제거하고 2~3주에 걸쳐 점차적으로 식물을 노출시킵니다.
컨테이너에서 자랍니다 . 아티초크를 월동시키는 또 다른 방법은 용기에 심는 것입니다. 성장기 내내 용기에 식물을 키우거나 기온이 낮을 때 정원에서 자란 식물을 파서 화분에 심으세요. 화분에 심은 아티초크는 퇴비를 섞은 비옥한 화분 토양에 심어야 합니다.
식물을 심하게 멀칭하는 대신 난방이 되지 않는 차고나 온도가 35~50°F 사이인 서늘한 지하실과 같은 보호된 장소로 옮기세요. (2-10°C). 식물에는 빛이 필요하지 않습니다. 아티초크 식물을 용기에 담아 겨울을 나기 전에, 서리가 임박하면 식물을 꼭대기까지 다시 자르십시오. 그런 다음 선택한 지역으로 옮기고 봄까지 4~6주마다 물을 줍니다.
발굴하고 저장하십시오 . 아티초크를 겨울에 관리하는 마지막 방법은 아마도 가장 간단하고 최소한의 공간을 필요로 하는 방법일 것입니다. 서리가 내릴 것으로 예상되면 식물을 땅바닥에 다시 자르십시오. 뿌리 부분과 뿌리 시스템을 흙에서 파내고 뿌리에서 가능한 한 많은 흙을 부드럽게 털어냅니다.
이 뿌리 덩어리를 피트모스 상자에 담아 차가운 차고나 냉장고에 보관하세요. 상자가 젖거나 영하의 온도에 노출되지 않도록 하세요. 맨뿌리를 주의 깊게 관찰하고 부드러워지거나 흐려진 모든 것을 제거하십시오. 봄이 오고 서리의 위험이 모두 지나갔을 때 맨뿌리를 다시 심습니다.