그리스 신 제우스가 가장 좋아하는 식물 중 하나로 여겨지는 귀족의 야채입니다. 이국적인 모양과 크기로 인해 많은 정원사들이 겁을 먹지만 사실은 엉겅퀴에 불과합니다. 성숙해지면 직경 10~13cm(4~5인치)의 아름다운 청자색 꽃을 형성합니다. 아티초크입니다. 이 우아한 간식의 씨앗은 쉽게 자랄 수 있습니다.
물론 묘목을 시작하기 전에 묻고 대답해야 할 몇 가지 질문이 있습니다. 아티초크 씨앗을 언제 시작해야 하는지, 아티초크 씨앗을 발아시키는 가장 좋은 과정은 무엇인지, 아티초크 씨앗이 발아하는 데 얼마나 걸리는지에 대한 질문입니다. 삶의 순환에서 시작이기도 한 끝부터 시작합시다.
아티초크 씨앗 수확하기
아티초크 씨앗을 수확하는 방법은 정원사가 꽃 씨앗을 수집하는 방법과 거의 동일합니다. 모든 의도와 목적을 위해 아티초크 식물은 새싹을 수확하고 먹는 정원 꽃이라는 점을 기억하십시오. 일반 가정 정원사에게 필요한 것은 아티초크 씨앗을 수확하기 위한 새싹뿐입니다.
새싹이 완전히 열리고 성숙해지도록 하십시오. 꽃이 갈색으로 변하여 죽기 시작하면 잘라내어 줄기를 5~8cm 남겨둔다. 먼저 꽃 머리를 작은 종이 봉지에 넣으세요. 이 갈색 종이 도시락 봉지는 여기에 딱 맞습니다. 그리고 끈을 사용하여 봉지의 열린 끝 부분을 줄기 주위에 묶고 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 비닐봉지를 사용하지 마세요. 그들은 수분을 유지하므로 꽃 머리가 완전히 건조되기를 원합니다. 꽃 머리가 완전히 건조되면 세게 흔들어주면 끝! 아티초크 씨앗을 수집합니다. 충분하다고 걱정하지 마십시오. 아티초크 씨앗에는 온스당 약 800개가 들어 있습니다.
이 과정은 이미 아티초크 식물을 재배하는 사람을 알고 있거나 상점에서 구입한 식물을 재배하고 있는 경우에 이상적입니다. 그러나 이러한 시나리오 중 어느 것도 적용되지 않는 경우 씨앗은 카탈로그 및 가든 센터에서 쉽게 구할 수 있고 아티초크를 싹을 틔우기에는 너무 늦었습니다. 올해 정원의 씨앗과 동일한 공급원을 통해 이미 자라고 있는 아티초크 식물을 얻을 수 있습니다.
아티초크 씨앗을 시작하는 시기
아티초크 씨앗을 언제 시작해야 할까요? 겨울의 고민이 봄을 바라는 순간! 예, 2월은 아티초크 씨앗을 발아시키기에 이상적인 달이지만 빠르면 1월이나 늦어도 3월 중순에 시작할 수 있습니다. 겨울이 온화하고 서리가 내리지 않는 따뜻한 기후에 사는 사람들의 경우 일정이 약간 다릅니다. 아티초크는 수명이 짧은 다년생 식물로 재배할 수 있으며 가을에 씨앗을 정원에 직접 뿌려야 합니다.
씨앗을 뿌리는 시기는 건강한 꽃머리 생산의 핵심입니다. 그들은 매우 긴 성장 기간이 필요한 크고 덤불 같은 식물로 자랄 것입니다. 아티초크가 싹이 트려면 화씨 50도(섭씨 10도) 이하의 추운 온도에서 최소 2주간의 춘화화 기간이 필요하지만 서리에 극도로 민감합니다. 그러므로 묘목은 마지막 서리가 내린 직후, 그러나 봄 기온이 너무 높아지기 전에 재배할 준비가 되어 있어야 합니다.
아티초크 심기 – 아티초크 씨앗이 발아하는 데 얼마나 걸리나요?
아티초크 식물은 빨리 자라지 않기 때문에 실내에 일찍 심는 또 다른 이유가 됩니다. 각 3~4인치(8~10cm) 화분에 2~3개의 씨앗을 심어 씨앗을 먼저 심으세요. 퇴비가 풍부한 양질의 토양 기반 기질로 냄비의 2/3를 채우십시오. 화분 흙이 무거워 보인다면 배수가 잘 되도록 펄라이트를 조금 첨가할 수 있습니다. 화분에 씨앗을 뿌리고 화분용 흙을 살짝 덮어주세요.
첫 번째 물주기는 흙을 잘 적시고 화분의 물이 빠지도록 하는 것이 좋습니다. 이제부터는 필요할 때만 물을 주세요. 흙이 눅눅해지면 안 되지만, 건조해져서도 안 됩니다. 습기가 거의 없는 것이 좋습니다.
아티초크 씨앗이 발아하는 데 얼마나 걸리나요? 이는 토양의 풍부함과 식물이 받는 빛의 질에 따라 달라집니다. 이상적으로 발아하는 아티초크 씨앗은 통제된 성장 조명 하에서 가장 잘 작동하지만, 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 창가나 온실에서도 잘 작동할 수 있습니다.
발아를 시작하려면 아티초크 씨앗이 화씨 70~75도(섭씨 20도) 정도의 온도가 필요하며 발아하는 데 2~3주가 걸립니다. 아티초크 식물을 언제 심을 것인지 결정할 때 고려해야 할 또 다른 사항입니다.
식물이 싹이 트면 적어도 일주일에 한 번 약한 비료 용액으로 물을 줍니다. 이 식물들은 큰 포식자예요! 발아 후 약 한 달 정도 지나면 가장 작고 약한 식물을 제거하고 화분당 한 그루만 남겨둡니다.
실내에서 자란 식물은 굳어 야외에 심을 때 키가 20~25cm(8~10인치) 정도 되어야 합니다. 45~61cm(1½~2피트) 간격으로 심고, 잘 먹이고, 노력의 결실(또는 꽃이라고 해야 할까요)을 즐기세요.