생강 뿌리는 수세기 동안 요리, 치유 및 화장품에 사용되어 왔습니다. 요즘 생강 오일이라고 불리는 생강 뿌리의 치유 성분이 난소암과 대장암 퇴치 효과로 헤드라인을 장식하고 있습니다. 이 생강 오일은 또한 면역 체계를 강화하고 관절염으로 고통받는 사람들에게 효과적인 항염증제입니다. 한때 열대 지역에서만 자라던 이국적인 식물이었던 생강은 오늘날 전 세계 주택 소유자들이 정원에서 직접 재배할 수 있습니다. 야외에서 생강을 재배하는 방법에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.
생강이 야외에서 자랄 수 있나요?
일반 생강( Zingiber officinale )은 구역 9~12에 강하지만 일부 다른 생강 품종은 구역 7에 강합니다. 일반 생강은 약 8~10개월 동안 활발한 성장이 필요하지만 익으면 뿌리는 언제든지 수확 할 수 있습니다. 시간.
구역 7과 8의 시원하고 습한 겨울에는 생강 뿌리줄기가 썩을 수 있으므로 식물은 일반적으로 가을에 이 위치에서 수확됩니다. 9~12 구역에서는 생강나무를 일년 내내 수확할 수 있습니다.
생강 식물은 눈에 띄는 잎을 가지고 있으며 정원에 아름다운 악센트 식물을 만듭니다. 그러나 수확하려면 식물 전체를 파내야 합니다.
생강의 저온 내구성 및 현장 요구 사항
생강 식물은 따뜻하고 습한 곳에서 가장 잘 자랍니다. 그들은 매일 2~5시간 동안 햇빛이 비치는 부분적인 그늘을 선호합니다. 강한 바람이 불거나 배수가 잘 되지 않는 토양에서는 견딜 수 없습니다. 배수가 잘 되지 않는 토양에서는 생강 뿌리가 위축되거나 뒤틀려 있거나 단순히 썩을 수 있습니다.
정원에서 생강을 키우기에 가장 좋은 토양은 풍부하고 느슨하며 양질의 토양입니다. 토양 수분을 유지하기 위해 심은 후 식물을 멀칭해야합니다. 건조한 기간 동안 생강 식물은 마르지 않아야 하며 정기적으로 가벼운 분무를 하면 도움이 됩니다.
생강 뿌리줄기는 감자처럼 자르고 심을 수 있습니다. 심기 위해 자른 각 섹션에는 적어도 하나의 눈이 있어야 합니다. 식료품점 생강 뿌리 부분을 심을 계획이라면 심기 전에 뿌리 줄기를 24시간 동안 담가야 합니다.
정원에 있는 생강 식물은 인이 풍부한 비료 를 봄철에 먹이면 유익할 것입니다. 서방형 비료를 사용할 수도 있습니다.