버섯을 재배하는 것은 정원 가꾸기에 있어서 거의 이야기되지 않는 부분입니다. 비록 토마토 나 스쿼시 만큼 전통적이지는 않지만 버섯을 재배하는 것은 놀라울 정도로 쉽고 다재다능하며 매우 유용합니다. 양송이버섯 재배는 맛도 좋고 관리도 쉽기 때문에 시작하기 좋은 곳입니다. 흰색 단추 버섯 재배 방법과 일부 단추 버섯 정보에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.
양송이 버섯 재배
양송이버섯을 키우는 데는 햇빛이 필요하지 않습니다. 이는 창문에 식물이 가득한 실내 정원사에게 특히 좋습니다. 또한 일년 중 언제든지 자랄 수 있으며 실제로 겨울이 가장 좋습니다. 외부의 모든 것이 춥고 어두울 때 훌륭한 정원 가꾸기 기회를 제공합니다.
양송이버섯을 키우려면 버섯으로 자라는 작은 미세한 물질인 포자가 필요합니다. 이러한 버섯 포자가 접종된 유기 물질로 구성된 버섯 재배 키트를 구입할 수 있습니다.
양송이버섯은 말똥 등 질소 가 풍부한 거름에서 가장 잘 자랍니다. 버섯을 위한 실내 침대를 만들려면 최소 6인치 깊이의 나무 상자에 거름을 채우십시오. 상자 가장자리 아래에 몇 인치(8~9cm)의 공간을 남겨두세요. 키트의 접종된 물질을 토양 표면에 펴 바르고 완전히 뿌립니다.
앞으로 몇 주 동안 침대를 어둡고 습하며 따뜻하게 유지하세요(약 70F(21C)).
양송이버섯 관리하기
몇 주 후에는 침대 표면에 얇은 흰색 띠가 나타나는 것을 볼 수 있습니다. 이것을 균사체라고 하며 버섯 군집의 시작입니다. 균사체를 촉촉한 화분 흙이나 피트모스 로 몇 인치(5cm) 덮습니다. 이를 케이싱이라고 합니다.
침대 온도를 55F(12C)로 낮추십시오. 침대를 촉촉하게 유지하세요. 플라스틱 랩이나 젖은 신문 몇 겹으로 모든 것을 덮는 것이 도움이 될 수 있습니다. 한 달 정도 지나면 버섯이 보이기 시작합니다.
이 단계 이후 양송이버섯을 관리하는 것은 매우 간단합니다. 먹을 준비가 되면 땅에서 꺼내어 수확하세요. 새로운 버섯을 위한 공간을 만들기 위해 빈 공간을 더 많은 케이싱으로 채웁니다. 침대에서는 3~6개월 동안 계속해서 버섯이 생산되어야 합니다.