빙산 양상추는 많은 사람들에게 시대에 뒤떨어진 것으로 간주될 수 있지만, 그 사람들은 아마도 정원에서 방금 따온 이 아삭아삭하고 육즙이 풍부한 양상추를 한 번도 맛본 적이 없을 것입니다. 여름에 볼트로 고정 되지 않고 일관되고 품질이 좋은 싹을 제공하는 뛰어난 질감을 지닌 풍미 가득한 빙산을 얻으려면 여름철 상추를 재배해야 합니다.
여름 상추 정보
빙산 양상추는 식료품점의 우울해 보이는 머리, 지루한 샐러드 및 부드러운 맛과 가장 자주 연관됩니다. 실제로 정원에서 빙산을 키우면 아삭아삭하고 신선하며 부드럽지만 맛있는 상추 머리를 얻을 수 있습니다. 샐러드, 랩, 샌드위치의 경우 고품질 빙산 양상추를 능가하는 것은 어렵습니다.
빙산 계열에는 선택할 수 있는 다양한 종류가 있습니다. 가장 좋은 것 중 하나는 여름입니다. 이 품종은 오레곤 주립대학교에서 개발되었으며 다음과 같은 몇 가지 특성을 가지고 있습니다.
- 여름 더위에도 잘 자라지 않으며 다른 상추보다 따뜻한 기후에서도 자랄 수 있습니다.
- 여름 상추 식물은 갈비뼈 퇴색 및 끝 화상 에 저항성이 있습니다.
- 헤드의 품질이 매우 높습니다.
- 맛은 순하고 달콤하며 다른 품종에 비해 우수하며 식감은 기분 좋게 바삭바삭합니다.
여름 상추를 재배하는 방법
여름 상추는 다른 품종보다 내열성이 더 높지만 여전히 성장기의 서늘한 부분을 선호합니다. 봄과 가을에 이 품종을 재배하고 온도에 따라 실내에서 또는 정원에서 직접 씨앗을 뿌리기 시작합니다. 종자에서 성숙까지의 시간은 60~70일이다.
정원에 직접 파종하는 경우 식물을 8~12인치(20~31cm) 간격으로 얇게 만듭니다 . 실내에서 시작한 이식은 실외에서도 동일한 간격으로 배치해야 합니다. 채소밭의 토양은 풍부해야 하므로 필요한 경우 퇴비를 첨가하십시오. 배수도 잘 되어야 합니다. 최상의 결과를 얻으려면 양상추에 햇빛과 물이 충분히 공급되도록 하세요.
여름 상추를 관리하는 것은 간단하며 올바른 조건에서 예쁘고 맛있는 빙산 상추 머리를 얻을 수 있습니다. 잎이 자라면서 한 번에 한두 개씩 수확할 수 있습니다. 머리가 찢어지고 따기 준비가 되면 머리 전체를 수확 할 수도 있습니다.
최고의 맛과 식감을 얻으려면 상추를 즉시 사용하되, 적어도 며칠 이내에 사용하세요.