내 이웃이 올해 나에게 오이순을 좀 줬어요. 그녀는 그것이 어떤 종류인지 아는 사람이 아무도 없을 때까지 친구의 친구로부터 그것들을 얻었습니다. 나는 수년 동안 채소밭을 운영했지만 오이를 키워본 적이 없습니다. 정말! 그래서 정원에 던져놓고 깜짝 놀랐어요! 그들은 탐욕스럽게 가시오이를 생산했습니다. 글쎄요, 저는 보통 식료품점에서 바로 먹을 수 있는 부드럽고 바로 먹을 수 있는 오이를 구입하기 때문에 오이에 가시가 있는 것을 본 적이 없습니다. 그렇다면 왜 내 오이가 가시가 생기고 가시가 있는 오이는 정상입니까? 조사해보자.
오이가 왜 가렵나요?
오이는 스쿼시 , 호박 , 멜론 과 함께 박과에 속합니다. 그들은 품종을 따는 것과 자르는 것의 두 그룹으로 나뉩니다. 두 품종 모두 오이의 뾰족한 정도가 다양할 수 있으므로 가시가 있는 오이는 실제로 완전히 정상입니다. 어떤 것에는 작은 털이 있을 수도 있고 어떤 것에는 가시가 있을 수도 있습니다. 자르는 품종은 일반적으로 가시가 덜한 반면, 품종을 따는 것은 가시가 더 많습니다.
인도가 원산지인 오이는 일부 동물이 포식자로부터 자신을 보호하기 위해 위장하거나 뿔을 갖고 있는 것과 같은 이유로 가시가 생겼을 수 있습니다. 이것은 의심할 여지없이 오이의 경우입니다.
퇴비를 많이 뿌린 배수가 잘 되는 토양에서 햇볕이 잘 드는 곳에서 오이를 재배합니다. 토양 온도가 최소 화씨 60도(섭씨 15도) 이상으로 올라가고 모든 서리 위험이 지나갔을 때 실내에서 씨앗을 뿌리거나 기다렸다가 실외에서 직접 파종하십시오. 오이는 낮에는 화씨 70도(섭씨 21도), 밤에는 화씨 60도(섭씨 15도) 이상의 온도에서 잘 자랍니다.
실내에 씨앗을 뿌릴 경우 해당 지역의 마지막 서리 날짜 2~4주 전에 토양이 없는 화분 혼합물 에 씨앗을 뿌리기 시작하십시오. 이식하기 전에 모종을 단단하게 만드십시오.
오이를 자르기 위해 식물을 12~24인치(31~61cm) 간격으로 5~6피트(1.5~2m) 간격으로 심습니다. 오이를 피클하려면 8~12인치(20~31cm) 간격으로 3~6피트(1~2m) 간격으로 줄지어 놓습니다. 직파의 경우 한 뭉치에 2~3개의 씨앗을 심고 가장 약한 씨앗을 솎아냅니다. 물을 풍부하고 규칙적으로 공급하고 비료를 줍니다.
덩굴형 오이를 재배하는 경우, 반드시 어떤 형태의 지원을 제공해야 합니다.
가시오이를 먹어도 되나요?
오이의 가시는 치명적이지는 않지만 먹기에 매우 불편합니다. 좋은 소식은 오이 가시가 큰 편이면 오이 껍질을 벗길 수 있다는 것입니다.
대부분의 가시오이 열매는 작은 털이 많은 가시로 덮여 있습니다. 이런 경우에는 잘 세탁하면 깃펜이 제거될 것입니다. 바로 떨어지지 않으면 야채솔을 사용해 제거하세요.
아, 그리고 흥미롭네요. 우리가 슈퍼마켓에서 흔히 사던 부드럽고 깨끗한 오이에는 가시가 있다는 글을 방금 읽었습니다. 소비자에게 판매되기 전에 제거됩니다! 누가 알았 겠어? 또한 오늘날 일부 품종은 가시가 없도록 사육된다는 점에 유의해야 합니다.