절인 오이 또는 포도나무에서 신선한 오이( Cucumis sativus )는 가장 인기 있는 가정용 야채 작물 중 하나입니다. 그들은 성장하기 쉽고 다작의 생산자입니다. 그러나 우리는 때때로 낙심한 정원사가 “왜 내 오이가 노란색인가요?”라고 묻는 것을 듣습니다. 과일이 썩었나요? 귀하의 답변과 솔루션이 여기에 있습니다.
오이가 노랗게 변하는 이유는 무엇입니까?
오이 열매 자체가 노랗게 변한다면, 그 뒤에는 특별한 환경적 이유가 있을 가능성이 있습니다. 가장 일반적인 것은 다음과 같습니다.
- 과숙
- 질소 부족
- 다양성
과숙
오이 열매가 노란색인 가장 일반적인 이유 중 하나는 너무 늦게 따기 때문입니다. 오이 열매를 식물에 남겨두면 노랗게 변하여 맛이 없게 됩니다. 씨앗 봉지를 확인하면 다양한 종류의 오이를 수확할 적절한 시기를 알 수 있습니다.
- 절인 오이는 짧고 단단하며 짙은 녹색이어야 합니다. 보통 수확할 때 길이는 약 10cm 정도입니다. 누워 있으면 너무 익어 종종 노랗게 변하기 시작합니다.
- 얇게 썬 오이는 절인 오이보다 길며 품종에 따라 길이가 6~12인치(15~30cm)에 이릅니다. 그것들은 아주 단단하고 완전히 녹색이어야 합니다. 과일이 노랗게 변하기 시작하면 너무 익은 것이므로 아마도 쓴 맛이 난 것입니다.
질소가 충분하지 않습니다
연구에 따르면 충분한 질소가 오이의 녹색 색상을 촉진하는 것으로 나타났습니다. 처음에는 질소를 추가하면 과일에 그늘을 드리운 잎이 폭발하여 창백한 오이가 되는 것으로 생각했지만 사실은 그렇지 않았습니다. 물론 품종에 따라 결과는 달랐다.
오이는 먹이가 많은 식물이므로 심을 때와 꽃이 피기 시작할 때 반복적으로 먹이를 주어야 합니다. 심을 때 퇴비, 잘 썩은 거름 또는 천천히 방출되는 비료를 토양에 첨가하십시오.
식물이 꽃을 피우기 시작하면 많은 칼륨이 필요합니다. 최적의 결실을 위해서는 꽃이 피기 시작하자마자 제조업체의 지침에 따라 칼륨이 풍부한 액체 비료를 식물에 공급하십시오. 과일 생산이 중단될 때까지 4주마다 식물에 계속 먹이를 줍니다.
노란 오이 품종
일부 오이는 노랗게 변해야 하는데, 오이가 노랗게 변하는 것은 실제로 수확할 때가 되었다는 신호입니다. 이러한 노란색 품종에는 다음이 포함됩니다.
- 노란 잠수함
- 노란 레몬
- 소금과 후추
- 도사카이 또는 인디언
- 커비
- 멕시코 인
- 프리 마돈나
- 부스비의 금발
- 오른쪽 8
- 와토마
- 멜론 젤리
이들 품종 중 일부는 신선하게 먹어도 맛있고, 도사카이(Dosakai)와 같은 다른 품종은 훌륭한 남부 인도식 피클을 만듭니다. 일부는 표준 얇게 썬 오이와 모양이 유사하고 일부는 입에 바로 넣을 수 있고 포도만큼 큰 작은 멕시코 오이와 같이 근본적으로 다릅니다.
노란 오이를 먹어라
위에 나열된 모든 노란색 오이 품종은 노란색일 때 먹기 위한 것이며 완벽하게 먹을 수 있습니다. 그러나 녹색으로 추정되는 오이를 절이거나 썰어서 누렇게 변하면 맛이 없습니다. 그들은 간결하고 씨앗이 넓으며 매우 쓴 경향이 있습니다. 누렇게 변한 녹색 오이도 매우 약해서 아주 빨리 썩는 경향이 있습니다.
오이 잎이 노랗게 변하는 이유는 무엇입니까?
오이 자체가 아니라 식물에서 노랗게 변하는 오이 잎일 수도 있습니다. 그렇다면 범인은 해충이나 질병일 가능성이 높습니다.
해충
스쿼시 벌레와 거미 진드기는 오이 식물에서 발견될 수 있습니다.
스쿼시 버그
호박벌레(Anasa tristis)는 부드러운 잎을 뚫고 식물의 수액을 빨아들이는 입 부분을 가지고 있습니다. 알은 타원형이고 황금색이며 종종 잎 아래에 무리를 지어 낳습니다. 스쿼시 벌레 피해로 인해 잎에 작은 노란색/녹색에서 흰색 점무늬가 생기며, 이 부분도 노란색으로 변하고 울퉁불퉁해질 수 있습니다. 감염되면 오이의 생산과 성장이 감소될 수 있습니다.
계란은 손으로 꺼내서 버릴 수 있습니다. 성체가 먹이를 먹고 산란하는 것을 막으려면 꽃이 피기 전까지 식물에 줄 덮개를 덮으십시오. 식물이 꽃을 피우기 시작하면 덮개를 제거하십시오.
나방
거미 진드기에 의한 피해로 인해 잎사귀에 노란색에서 흰색 점무늬가 나타나기도 합니다. 이 반점은 잎의 위쪽에 노란색 반점이 생기기 시작하고 아래쪽은 단순히 더러워 보일 수 있습니다.
거미 진드기는 매우 작기 때문에 돋보기를 통해서만 잘 볼 수 있습니다. 감염이 심하면 식물에 작은 거미줄이 보일 수 있습니다. 그들은 잎에서 엽록소를 빨아들이는데, 이로 인해 식물이 죽을 수 있습니다.
식물에 물을 주면 일부 거미 나방이 제거될 수 있습니다. 살충 비누나 님 오일을 사용하면 개체수를 줄일 수도 있습니다. 해당 지역에 잡초를 없애고, 포식성 곤충을 장려하며, 식물을 건강하고 스트레스 없는 상태로 유지하십시오. 줄 덮개는 나방을 퇴치하기 위해 시즌 초기에 사용할 수 있습니다.
질병
오이 잎의 황변은 곰팡이, 박테리아 또는 바이러스 질병의 결과일 수 있습니다.
탄저병
탄저병은 잎에 노란색, 황갈색 또는 회색일 수 있는 둥글거나 불규칙한 반점을 초래합니다. 그러나 소수의 곰팡이 및 세균성 병원체가 이러한 증상을 유발할 수 있습니다. 따라서 최종 진단은 실험실 테스트를 통해서만 가능합니다. 탄저병에 맞서 싸우려면:
- 식물병 저항성 품종
- 과밀한 식물을 피하세요
- 식물 바닥의 물
- 모든 식물 잔해물을 청소하고 폐기하십시오.
- 성장기 동안 여러 번 씨앗을 심거나 이식합니다.
곰팡이
또 다른 곰팡이 질병인 노균병은 탄저병과 유사한 증상을 나타냅니다. 차이점은 잎의 밑면에 흐릿한 회색 반점이 있다는 것입니다. 높은 습도, 서늘한 온도 및 습도를 좋아하는 노균병은 일반적으로 초여름부터 늦여름까지 잎에 나타나며 기온이 급등함에 따라 퍼질 수 있습니다. 치료는 위의 탄저병과 유사합니다.
오이 모자이크 바이러스(CMV)
이 질병에는 노란색 또는 녹색 모자이크 패턴이 있습니다. 오이 모자이크 바이러스 의 경우 식물 잎이 뒤틀리거나, 위축되거나, 뒤틀리거나, 위 또는 아래로 말릴 수 있습니다. 이 바이러스성 질병은 곤충에 의해 전염되며 다년생 잡초에서 생존합니다. 무엇을 해야 할까요?
- 감염된 식물 제거
- 잡초를 제거하다
- 벡터 역할을 하는 진딧물과 오이 딱정벌레를 방제합니다.
- 식물병 저항성 품종