버섯은 드물지만 정원에서 자라기에 매우 흥미로운 작물입니다. 일부 버섯은 재배할 수 없고 야생에서만 발견할 수 있지만, 많은 품종은 재배하기 쉽고 연간 수확량에 큰 도움이 됩니다. 양송이버섯을 재배하는 것은 올바른 조건만 제공한다면 매우 쉽고 보람 있는 일입니다. 와인 버섯 재배와 와인 버섯 재배 방법에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.
와인 버섯을 재배하는 방법
와인 코르크 버섯 재배는 버섯 포자가 접종된 재료 키트를 구입하는 경우 가장 잘 작동합니다. 성장기 동안 수확을 보장하려면 봄에 시작하십시오.
와인 클러스터 버섯( Stropharia Rugosoannulata )은 햇볕이 잘 드는 야외에서 가장 잘 자랍니다. 높은 버섯 모양 침대를 만들려면 콘크리트 블록, 벽돌 또는 나무로 만든 최소 10인치(25.5cm) 높이의 테두리를 배치합니다. 접종된 물질의 파운드당 약 3평방피트(0.5kg당 0.25m²)가 필요합니다.
퇴비 반과 신선한 나무 조각 반을 섞어서 6~8인치(15~20.5cm) 정도 내부 공간을 채웁니다. 포자 접종을 해당 부위에 펴 바르고 5cm(2인치) 퇴비로 덮습니다. 물을 충분히 주고 계속해서 해당 부위를 촉촉하게 유지하십시오.
와인 캡슐 관리
몇 주 후에 퇴비에 흰색 곰팡이 층이 나타납니다. 이것은 균사체라고 불리며 버섯의 기초입니다. 결국 버섯 줄기가 나타나고 뚜껑이 열립니다. 어릴 때 수확하고 먹기 전에 양송이버섯인지 확실히 확인하세요.
다른 버섯의 포자가 버섯 농장에 서식할 수 있으며, 많은 야생 버섯은 독성이 있습니다. 버섯 가이드와 상담하고 버섯을 먹기 전에 항상 100% 확실하게 식별 하십시오.
버섯 중 일부가 자라도록 놔두면 포자가 정원에 쌓이고 내년에는 모든 곳에서 발견될 것입니다. 당신이 원하는지 아닌지는 당신에게 달려 있습니다. 늦여름에는 버섯집을 5~10cm(2~4인치)의 신선한 나무 조각으로 덮으세요. 봄이 되면 버섯이 다시 자라날 것입니다.