아삭아삭하고 신선하며 달콤한 스노우피 보다 정원에서 직접 따낸 것보다 더 맛있는 것은 거의 없습니다. 당신의 정원에 좋은 품종을 찾고 있다면 슈가봉콩(Sugar Bon pea) 식물을 고려해보세요. 이것은 여전히 맛있는 완두콩 꼬투리를 많이 생산하고 어느 정도 질병 저항성을 갖는 더 작고 더 컴팩트한 품종입니다.
설탕 스냅 완두콩은 무엇입니까?
훌륭하고 다재다능한 완두콩 품종에 있어서 Sugar Bon은 이길 수 없습니다. 이 식물은 약 7.5cm(3인치) 크기의 고품질 완두콩 꼬투리를 많이 생산합니다. 그러나 높이가 약 61cm(24인치)에 달하는 난쟁이이기 때문에 작은 공간과 컨테이너 정원 가꾸기에 이상적입니다.
슈가 봉 완두콩의 맛은 맛있고 달콤하며 꼬투리는 바삭바삭하고 육즙이 풍부합니다. 식물에서 갓 따낸 신선함을 샐러드로 즐기기에 이상적입니다. 하지만 Sugar Bons를 요리에 사용할 수도 있습니다. 볶고, 볶고, 굽고, 심지어는 달콤한 맛을 유지하기 위해 캔에 담거나 냉동할 수도 있습니다.
슈가본의 또 다른 장점은 숙성기간이 56일이라는 점이다. 여름 수확을 위해 봄에 시작하고, 기후에 따라 늦여름이나 초가을에 시작하여 가을에서 겨울 수확을 시작할 수 있습니다. 구역 9~11과 같은 따뜻한 기후에서는 탁월한 겨울 작물입니다.
스위트피 재배
슈가봉콩은 씨앗을 흙에 직접 뿌리는 것만으로 쉽게 자랄 수 있습니다. 동결 위험이 없는지 확인하십시오. 남은 묘목의 키가 4~6인치(10~15cm)가 될 때까지 약 1인치 깊이의 얇은 묘목을 뿌립니다. 올라갈 수 있는 격자가 있는 곳에 씨앗을 뿌리거나, 포도나무의 성장을 뒷받침할 구조가 있도록 묘목을 이식합니다.
Sugar Bon peas를 돌보는 것은 일단 식물이 자리잡으면 매우 간단합니다. 정기적으로 물을 주되 흙이 너무 젖지 않도록 하십시오. 해충과 질병의 징후를 조심하십시오. 그러나 이 품종은 노균병을 포함한 많은 일반적인 완두콩 질병에 저항합니다.
Sugar Bon 완두콩 식물은 꼬투리가 익은 것처럼 보이고 둥글고 밝은 녹색이 되면 수확할 준비가 된 것입니다. 덩굴에서 전성기가 지난 완두콩은 더 칙칙한 녹색을 띠고 꼬투리 안에 있는 씨앗에서 능선이 생깁니다.