이탈리아산 후기 마늘을 재배하는 것은 수확량을 늘리면서 풍미 가득한 다양한 마늘을 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 다른 마늘 품종 에 비해 이 마늘은 봄이나 여름에 늦게 준비되므로 정원의 다른 품종에 추가하면 더 오랜 기간 동안 더 많은 마늘을 얻을 수 있습니다. 후기 이탈리아어에 대한 몇 가지 기본 정보만 있으면 쉽게 익힐 수 있습니다.
이탈리안 후기마늘이란?
후기 이탈리아 마늘은 목이 부드러운 품종입니다. 이는 구근 발달을 촉진하기 위해 제거해야 하는 딱딱한 마늘의 질긴 꽃자루가 없다는 것을 의미합니다. 소프트넥은 또한 구근당 더 많은 정향을 생산합니다.
이탈리안 레이트의 맛은 강렬하지만 다른 품종에 비해 너무 자극적이지 않습니다. 맛이 풍부하고 입안에 여운이 남는다. 이 마늘의 향은 매우 톡 쏘는 편입니다. 다른 종류의 마늘과 마찬가지로 성장 조건에 따라 맛이 해마다 달라질 수 있습니다.
후기 이탈리아 마늘의 바람직한 특성은 구근이 잘 저장된다는 것입니다. 소프트넥 타입으로 줄기를 땋아주고 구근을 걸어 말리시면 됩니다. 일단 건조되면 대부분의 겨울 동안 최대 6개월 동안 보관됩니다.
이탈리아 후기 마늘을 재배하는 방법
후기 이탈리아 마늘 식물은 까다롭지 않습니다. 일부 유사한 유형의 마늘과 비교할 때 이 마늘은 다양한 기후와 토양 유형에서 자랄 수 있습니다. 햇볕이 잘 드는 비옥한 토양에 마늘을 심고 필요한 경우 퇴비와 섞습니다 . 해당 지역의 배수가 잘 되는지 확인하고 고인 물을 피하십시오.
가을에 땅이 얼기 약 6~8주 전에 야외에서 늦은 이탈리아 식물을 심습니다. 따뜻한 기후에서는 이른 봄까지 심을 수 있습니다. 봄에는 마늘에 정기적으로 물을 주고, 수확 시기가 가까워지면 천천히 물을 줍니다.
대부분의 지역에서 구근은 한여름까지 수확 할 준비가 됩니다. 구근이 준비되었음을 나타내기 위해 여전히 녹색인 몇 개의 위쪽 잎과 함께 건조하고 갈색의 아래쪽 잎을 찾으십시오.
후기 이탈리아 마늘 식물에 너무 많은 문제나 해충이 있어서는 안됩니다. 가장 가능성이 높은 문제는 과도한 물 공급과 물 고임으로 뿌리 부패를 일으킬 수 있습니다.