마늘은 보람있는 야채 작물입니다. 쉽고 손쉬운 관리가 거의 필요하지 않으며 보상은 작은 패키지에 담긴 엄청난 맛입니다. 요리사는 마늘이 필요한 모든 유형의 요리에 잘 어울리는 강력한 맛 때문에 인첼리움 레드 마늘을 좋아합니다. 생산도 잘되서 풍성한 수확을 거둘 것입니다.
인첼리움 레드 정보
이 다양한 마늘은 워싱턴주 인첼리움에 위치한 콜빌 인디언 보호구역에서 발견되거나 재발견되었습니다. Inchelium Red는 1990년 Rodale Kitchens 마늘 맛 테스트를 포함하여 상을 받았습니다.
마늘 품종은 하드넥형과 소프트넥형으로 나눌 수 있습니다. 인첼리움 레드는 후자 중 하나입니다. 즉, 꽃줄기가 없고 스티프넥 유형보다 구근당 더 많은 정향을 생산합니다.
인첼리움 레드 마늘 식물은 직경이 약 3인치이고 평균 15개의 정향을 포함하는 구근을 생산합니다. 그러나 실제 정향의 수는 구근당 12개에서 20개까지 크게 다를 수 있습니다. 다른 유형의 소프트넥 마늘과 달리 이 마늘은 구근 중앙에 작은 정향이 없습니다. 정향은 모두 크다.
인첼리움 레드 마늘의 용도
Inchelium Red는 마늘을 요리에 사용하는 데 적합합니다. 이것은 맛 테스트를 통과한 품종이므로 마늘 으깬 감자처럼 마늘의 윤기를 정말 내고 싶을 때마다 사용하세요. 정향의 풍미를 부드럽게 하기 위해 구근 전체를 구워보세요. 퍼지는 데 충분할 정도로 달콤하고 부드러워집니다.
이런 종류의 마늘은 장식용으로도 사용할 수 있습니다. 목이 연한 품종은 꽃줄기가 뻣뻣하지 않습니다. 부드러운 풀 줄기를 쉽게 땋아 예쁜 마늘 끈을 만들어 구근이 마르는 동안 걸어 놓을 수 있습니다.
인첼리움 레드 마늘을 재배하는 방법
Inchelium Red 마늘을 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 다양한 토양에서 한해살이 로 자라지만, 유기물 공급이 긴 다재다능한 토양 유형을 선호합니다. 너무 젖어 있거나 배수가 잘 되지 않는 흙은 피하세요. 부패는 마늘을 재배하는 동안 발생할 수 있는 몇 가지 문제 중 하나입니다.
봄 수확을 위해 야외에서 Inchelium Red를 시작하는 것이 좋습니다. 봄에도 심을 수 있지만 가을 수확량은 더 적습니다. 마늘은 일반적으로 구근을 형성하기 위해 더 낮은 온도가 필요합니다.
마늘 식물에는 햇빛과 적당한 물이 필요합니다. 해충을 주의 깊게 살펴보세요. 그러나 이들은 일반적으로 유지 관리가 적은 식물입니다.