국화, 팬지 , 꽃이 피는 케일 과 같은 가을의 주요 작물들 사이에 자리잡은 밝은 색상의 장식 양배추( 브라시카 올레라세아 )만큼 신호를 보내는 것은 없습니다. 시원한 계절의 일년생 식물은 씨앗에서 쉽게 자라거나 가을이 다가올 때 정원 센터에서 구입할 수 있습니다.
관상용 양배추에 대해서
꽃 양배추라고도 불리는 관상용 양배추는 매끄럽고 물결 모양의 가장자리를 갖고 있으며 중앙에는 분홍색, 보라색, 빨간색 또는 흰색 잎이 있는 빛나는 로제트 잎이 있습니다. 폭이 약 31cm, 키가 15인치(38cm)까지 자라며 쌓이는 습관이 있습니다.
식용 가능한 것으로 간주되지만 – 매우 쓴 맛이 있습니다 – 장식용 양배추는 음식 장식으로 더 자주 사용됩니다. 쓴맛을 줄이기 위해 두 번 삶아서 먹거나 올리브유에 볶아서 먹습니다.
풍경에서는 장식용 양배추 식물을 꽃이 피는 케일 및 피튜니아 , 국화 및 금어초 와 같은 서리를 견딜 수 있는 늦은 계절의 일년생 식물과 결합할 수 있습니다. 그들은 컨테이너, 국경 앞, 국경 또는 대량 재배에서 멋지게 보입니다.
온도가 떨어지면, 특히 화씨 50도(10C) 이하로 떨어지면 색상이 더욱 강해집니다. 관상용 양배추 식물은 일반적으로 약 화씨 5도(-15C)까지 생존하며 겨울이 혹독해질 때까지 풍경을 장식합니다.
참고 : 대부분의 사람들은 꽃이 피는 케일과 콜라드를 하나의 식물로 연관지지만 관상용 케일과 꽃이 피는 케일에는 약간의 차이가 있습니다. 기술적으로 두 가지 유형은 동일하고 동일한 과에 속하며 두 유형 모두 케일로 간주됩니다. 그러나 원예 무역에서 관상용 또는 꽃이 피는 양배추 식물은 잎이 깊게 자르고 말리거나 주름이 많거나 주름진 잎을 가지고 있는 반면, 장식용 또는 꽃이 피는 양배추는 가장자리가 밝고 대조되는 색상의 넓고 평평한 잎을 가지고 있습니다.
꽃이 피는 양배추 식물 재배하기
꽃 양배추는 씨앗에서 쉽게 자라지만, 가을에 심을 준비를 하려면 한여름에 시작해야 합니다. 발아에는 빛이 필요하므로 씨앗을 재배 매체 위에 뿌리고 흙으로 덮지 마십시오.
발아를 돕기 위해 온도를 화씨 65~70도(18~21C) 사이로 유지하세요. 묘목은 4~6일 후에 나옵니다. 성장하는 동안 온도를 시원하게 유지하십시오.
지역이 매우 더운 오후에는 약간의 그늘과 함께 햇볕이 잘 드는 곳에 두십시오. 그들은 촉촉하고 배수가 잘 되며 다소 산성인 토양을 선호합니다. 심거나 용기로 옮긴 후 약 3주 후에 지속형 비료를 시비합니다.
여름이 너무 더워서 씨앗을 키울 수 없다면 정원 센터에서 묘목을 구입할 수도 있습니다. 원하는 재배 지역에 적합한 좋은 색상과 크기를 찾으십시오. 구매한 꽃 양배추는 일반적으로 심은 후에 더 이상 자라지 않습니다. 그러나 온도가 떨어지면 색상이 더욱 진해집니다.
관상용 양배추 식물은 정원에서 재배한 양배추 및 케일과 동일한 해충 및 질병에 노출되기 쉽지만 연중 시기에 비해 훨씬 적습니다. 이를 발견한 경우 적절한 생물학적 통제 장치로 치료하십시오.