올해 채소밭 에 심을 뭔가 좀 다른 것을 찾고 계십니까? 정원에서 자라는 유채과의 야채( Lepidium sativum )를 살펴보는 것은 어떨까요? 정원 유채과 야채는 심는 것이 거의 필요하지 않으며 정원 유채과 야채를 돌보는 것은 쉽습니다.
정원 유채과의 야채는 어떻게 생겼나요?
정원 유채과 야채는 중국에서 미국으로 건너온 흥미로운 다년생 식물입니다. 마라티(Marathi) 또는 할림(halim)으로도 알려진 정원 유채과의 야채는 빠르게 자라며 샐러드의 잎채소 나 장식으로 사용됩니다.
식물은 높이가 0.5m에 달할 수 있으며 흰색 또는 밝은 분홍색 꽃과 작은 씨앗 꼬투리를 생산합니다. 줄기 밑부분에 긴 잎이 있고, 위쪽 줄기 반대편에 깃털 같은 잎이 난다. 정원 유채과의 잎과 줄기는 생으로 먹거나 샌드위치, 수프, 샐러드에 넣어 먹을 수 있으며 때로는 물냉이 콩나물이라고도 합니다.
영양이 풍부한 이 식물에는 비타민 A, D 및 엽산이 포함되어 있습니다. 인기 있는 품종에는 주름형, 주름형, 페르시아형, 주름형 및 곱슬형이 있습니다.
정원 유채과 야채 재배
정원 유채과 야채를 무작위로 뿌리거나 줄을 지어 심습니다. 정원 유채과 야채가 잘 자라려면 유기물이 풍부한 토양과 충분한 햇빛이 필요합니다. 씨앗은 ¼~½인치(1~1.5cm) 깊이로 심어야 합니다. 줄 간격은 3~4인치(7.5~10cm)여야 합니다.
식물이 자라면 20.5~30.5cm(8~12인치) 간격으로 얇아지는 것이 가장 좋습니다. 2주마다 재파종하면 신선한 채소를 지속적으로 공급할 수 있습니다. 잎의 길이가 5cm에 이르면 수확할 수 있습니다.
공간이 부족하다면 용기나 바구니에 담아 정원 유채과 야채를 재배해보세요.
정원 유채과 식물을 관리하는 방법
- 정원 유채과 식물을 돌보는 것은 토양이 고르게 촉촉하게 유지되는 한 비교적 쉽습니다.
- 수용성 액체 비료로 주기적으로 비료를 주기만 하면 됩니다.
- 식물이 자리잡는 첫 달 동안 잡초를 방제해야 합니다. 식물을 보호하고 수분을 유지하려면 유기농 뿌리 덮개 , 짚, 잘게 썬 신문지 또는 잔디 깎기를 사용하십시오.