다양한 가보 양배추 식물을 찾고 있다면 Charleston Wakefield 재배를 고려해 볼 수 있습니다. 이러한 내열성 양배추는 거의 모든 기후에서 자랄 수 있지만 Charleston Wakefield 양배추는 미국 남부의 정원용으로 개발되었습니다.
찰스턴 웨이크필드 양배추란 무엇입니까?
이 가보 양배추 품종은 1800년대 뉴욕주 롱아일랜드에서 개발되어 FW Bolgiano 종자 회사에 판매되었습니다. 찰스턴 웨이크필드 양배추는 크고 원뿔 모양의 짙은 녹색 머리를 생산합니다. 성숙한 새싹의 무게는 평균 4~6파운드입니다. (2~3kg), 웨이크필드 품종 중 가장 크다.
찰스턴 웨이크필드 양배추는 빠르게 자라는 품종으로 70일 만에 익습니다. 수확 후 이 다양한 양배추는 잘 보관됩니다.
찰스턴 웨이크필드 가보 양배추 재배
따뜻한 기후에서는 가을에 Charleston Wakefield를 심어 정원에서 겨울을 보낼 수 있습니다. 서늘한 기후에서는 봄에 심는 것이 좋습니다. 대부분의 양배추 식물 과 마찬가지로 이 품종은 서리에 잘 견딥니다.
양배추는 마지막 서리가 내리기 4~6주 전에 실내에서 시작할 수 있습니다. 찰스턴 웨이크필드 양배추는 기후에 따라 늦봄이나 초가을에 정원의 햇볕이 잘 드는 곳에 직접 뿌릴 수도 있습니다. (토양 온도는 화씨 45~80도(7~27℃)가 발아에 유리합니다.)
씨앗 시작 혼합물 이나 풍부한 유기농 정원 토양에 ¼인치(1cm) 깊이로 씨앗을 심습니다. 발아에는 1~3주 정도 걸릴 수 있습니다. 어린 식물을 촉촉하게 유지하고 질소가 풍부한 비료를 줍니다.
서리 위험이 지나면 식물을 정원에 옮겨 심습니다 . 오래된 양배추 식물의 간격을 최소 45.5cm(18인치) 이상 유지하세요. 질병을 예방하려면 양배추를 예년과 다른 곳에 심는 것이 좋습니다.
찰스턴 웨이크필드 양배추 수확 및 저장
찰스턴 웨이크필드 양배추는 일반적으로 머리 부분이 6~8인치(15~20.5cm) 정도 자랍니다. 양배추는 머리를 만졌을 때 단단해지면 약 70일 정도에 수확할 준비가 됩니다. 너무 오래 기다리면 머리가 갈라질 수 있습니다.
수확 시 귀가 손상되는 것을 방지하려면 칼을 사용하여 줄기를 바닥 수준에서 자릅니다. 그러면 식물을 뽑아내지 않는 한 밑면에서 더 작은 머리가 자랄 것입니다.
양배추는 생으로 먹거나 익혀서 먹을 수 있습니다. 수확한 양배추 머리는 냉장고의 뿌리 지하실에서 몇 주 또는 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.