차를 좋아하는 정원사라면 카모마일을 키워 보세요. 이 밝고 작은 꽃이 피는 허브는 많은 질병에 도움이 되고 자라기도 쉽습니다. 하지만 언제 카모마일을 선택해야 하는지 어떻게 알 수 있나요? 카모마일 수확시기뿐만 아니라 카모마일 수확 방법도 알아야합니다. 카모마일 따기와 수확에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요.
카모마일을 골라야 할 때
카모마일은 데이지 의 친척이며 국화과에 속합니다. 행복한 작은 노란색과 흰색 꽃을 보면 유사점을 알 수 있습니다. 카모마일에는 로만 카모마일과 저먼 카모마일의 두 가지 기본 유형이 있습니다.
로만 카모마일은 사람의 통행을 견딜 수 있는 저지대 다년생 식물입니다. 저먼 캐모마일은 로먼 캐모마일보다 조금 더 크게 자라며 꽃은 조금 더 작습니다. 이것은 야생의 다양한 카모마일이자 자가 파종하는 일년생 식물로 간주됩니다. 두 종류의 카모마일은 성장 습관이 다르기 때문에 같은 방식으로 사용할 수 있습니다.
그럼 카모마일은 언제 수확하나요? 대부분의 다른 허브는 줄기, 잎, 심지어 뿌리까지 수확되지만, 카모마일 수확은 꽃에 관한 것입니다. 실제로 꽃이 완전히 피었을 때, 즉 꽃잎이 뒤로 떨어지기 전에 수확하는 것이 가장 좋습니다.
건조한 날씨, 이슬이 마른 직후, 식물의 에센셜 오일이 최고조에 달하는 아침에 수확합니다.
카모마일을 수확하는 방법
카모마일을 따는 것은 쉽고 편안한 노력입니다. 꽃 머리 바로 아래에 있는 식물 줄기를 부드럽게 꼬집습니다. 그런 다음 검지와 중지를 꽃 머리 아래, 꽃 머리와 다른 집은 손가락 사이에 놓고 꽃 머리를 제거합니다.
활짝 핀 꽃 머리는 제거하고 막 싹이 난 꽃 머리는 남겨두세요.
꽃을 종이 타월이나 무명천 위에 한 겹으로 배열한 후 어둡고 따뜻하고 건조한 곳에 1~2주 동안 말립니다. 가능한 가장 낮은 설정으로 탈수기에서 건조할 수도 있습니다.
꽃이 마르고 신선해지면 밀봉된 유리병에 담아 최대 6개월 동안 보관하세요. 6개월 후에도 사용할 수 있지만 맛이 덜 강합니다.