카사바 멜론( Cucumis melo var inodorus )은 단물 과 멜론과 관련이 있지만 단맛이 덜한 맛있는 멜론입니다. 그래도 먹을 수 있을 정도로 달달한데 살짝 매콤해요. 가정 정원에서 카사바 멜론 포도나무를 성공적으로 재배하려면 관리 및 수확에 대한 약간의 지식이 필요하지만 일반적으로 쉽고 다른 멜론 재배와 유사합니다.
카사바 멜론이란 무엇입니까?
다른 멜론 과 마찬가지로 카사바도 쿠쿠미스 멜로(Cucumis melo) 라고 알려진 종에 속합니다. 멜로(C. melo) 에는 여러 가지 품종이 있으며, 카사바(casaba)와 단물(honeydew)은 둘 다 겨울 멜론 그룹에 속합니다. 카사바 멜론은 단물처럼 부드럽지도, 멜론처럼 아삭아삭하지도 않습니다. 피부는 거칠고 깊게 융기되어 있습니다.
카사바에는 여러 종류가 있지만 ‘골든 뷰티(Golden Beauty)’는 미국 슈퍼마켓에서 흔히 재배하고 볼 수 있는 품종입니다. 이 포도 품종은 녹색이고 익으면 밝은 노란색으로 변하며 줄기 끝이 뾰족하여 도토리 모양을 갖습니다. 과육이 흰색이고 껍질이 두껍고 단단하여 겨울 보관에 좋은 멜론입니다.
카사바 멜론을 재배하는 방법
카사바 멜론 관리는 다른 멜론 관리와 매우 유사합니다. 포도나무에서 자라며 따뜻한 날씨에 잘 자랍니다. 건조하고 더운 기후는 카사바 재배에 가장 적합합니다. 왜냐하면 잎은 습하고 더운 환경으로 인해 유발되는 질병에 취약하기 때문입니다. 습한 지역과 추운 겨울 기후에서도 자랄 수 있지만 추운 기온과 습한 환경에 주의해야 합니다.
토양이 화씨 65도(섭씨 18도)에 도달하면 씨앗을 야외에서 직접 파종 하거나 실내에서 시작하여 더 짧은 성장 기간에 유리한 출발을 할 수 있습니다. 화단에 있는 식물을 솎아내거나 이식하여 18인치(45cm) 간격을 유지하십시오. 토양이 가볍고 배수가 잘 되는지 확인하십시오.
카사바멜론에 정기적으로 물을 주는 것도 중요하지만 습한 환경을 피하는 것도 중요합니다. 검은색 플라스틱 덮개는 토양 수분을 유지하고 식물을 부패와 질병으로부터 보호하기 때문에 유용합니다.
카사바 수확은 다른 멜론과 조금 다릅니다. 익어도 미끄러지지 않습니다. 즉, 포도나무에서 떨어지지 않습니다. 수확하려면 줄기가 거의 익었을 때 줄기를 자르세요. 그런 다음 멜론을 보존하고 꽃이 부드러워지면 바로 먹을 수 있습니다.