콜라비 는 브라시카과에 속하며 실제로 커진 줄기의 일부인 식용 가능한 흰색, 녹색 또는 보라색 “구근”을 위해 재배됩니다. 순무와 양배추 사이의 더 달콤하고 부드러운 맛과 비슷한 맛을 지닌 이 시원한 날씨의 야채는 자라기 쉽습니다. 콜라비 씨앗을 심는 방법을 알아보려면 계속 읽어보세요.
콜라비 씨앗 시작하기
콜라비는 정원에 추가할 수 있는 영양가 있는 야채입니다. 칼륨과 비타민C의 환상적인 공급원으로 비타민C 일일권장량의 140%를 함유하고 있습니다. 또한 깍둑썰기한 콜라비 한 컵의 무게가 4칼로리로 칼로리도 낮아서 콜라비 씨앗을 증식시키는 데 큰 이유가 됩니다!
콜라비를 씨앗에서 시작하는 것은 간단한 과정입니다. 시원한 계절의 야채이기 때문에 콜라비 파종은 초봄이나 초가을에 하는 것이 좋습니다. 토양 온도가 최소 7°C(45°F)가 될 때까지 씨앗에서 콜라비를 시작하기 시작하세요. 하지만 일반적으로 토양 온도가 40°F(4°C)만큼 낮으면 씨앗이 발아합니다. 저장된 종자는 일반적으로 최대 4년 동안 생존 가능합니다.
콜라비 씨앗을 심는 방법
콜라비 종자 번식은 비옥한 토양에서 시작됩니다. 콜라비를 씨앗에서 시작하려면 씨앗을 약 ¼인치(0.5cm) 깊이로 2피트(61cm) 간격으로 심습니다. 묘목은 4~7일 내에 나타나며 한 줄에서 4~6인치(10~15cm) 간격으로 얇아져야 합니다.
품종에 따라 다르지만, 콜라비는 파종 후 40~60일 후에 수확할 수 있습니다. 식물의 부드러운 어린 잎은 시금치 나 겨자잎 처럼 사용할 수 있습니다.
“전구”는 직경이 2~3인치(5~7.5cm)에 도달할 때 최고조에 이릅니다. 더 큰 콜라비는 나무가 많고 질긴 경향이 있습니다.