단단하고 아삭아삭한 콩코드 배는 나무에서 따서 과즙이 풍부하고 맛있습니다. 그러나 성숙할수록 맛이 더욱 독특해집니다. 이 즙이 많은 배는 거의 모든 목적에 적합합니다. 신선하게 먹거나 신선한 과일 샐러드에 넣기에 이상적이며, 쉽게 통조림으로 만들거나 구울 수도 있습니다. 콩코드 배는 잘 보관되며 일반적으로 약 5개월 동안 지속됩니다. 더 많은 콩코드 배 정보를 읽고 콩코드 배 재배의 기본 사항을 알아보세요.
콩코드 배에 관한 정보
콩코드 배는 원래 영국이 원산지인 비교적 새로운 품종입니다. 이 나무는 Comice 배와 Conference 배 사이의 교배종으로, 각각 최고의 특징을 가지고 있습니다. 이 예쁜 배는 둥근 바닥과 긴 목이 특징입니다. 황록색 피부에는 때때로 황금빛 빨간색의 힌트가 있습니다.
콩코드 배를 재배하는 방법
토양을 사용할 수 있을 때마다 콩코드 나무를 심습니다. 향후 문제를 방지하려면 상하수도에서 3~4m(12~15피트)의 거리를 두십시오. 보도와 테라스도 마찬가지입니다.
모든 배나무 와 마찬가지로 콩코드에도 비옥하고 배수가 잘 되는 토양이 필요합니다. 배수를 개선하기 위해 넉넉한 양의 거름 , 모래, 퇴비 또는 이탄을 파십시오.
콩코드 배나무가 하루에 최소 6~9시간 햇빛을 받도록 하세요.
콩코드 배는 자가수정이 가능하므로 수분 매개자가 필요하지 않습니다. 그러나 근처에 있는 배나무는 더 많은 수확량과 더 좋은 품질의 과일을 보장합니다. 좋은 후보자는 다음과 같습니다.
- 보스크
- 만화
- 월광
- 윌리엄스
- 고햄
콩코드 배의 수확 기간은 일반적으로 9월 말부터 10월까지입니다. 콩코드 배는 아직 약간 덜 익었을 때 수확합니다.
콩코드 배나무 관리
배나무를 심을 때 물을 충분히 줍니다 . 그 후, 흙이 마를 때마다 물을 잘 주세요. 처음 몇 년이 지나면 일반적으로 극도로 건조한 기간에만 물 보충이 필요합니다.
매년 봄, 나무가 열매를 맺기 시작할 때부터 시작하여 배나무에 먹이를 주십시오 . 대개 나무가 4~6년이 된 때입니다. 소량의 다용도 비료나 과일 나무용으로 특별히 고안된 제품을 사용하십시오. (콩코드 배나무는 토양이 매우 비옥한 경우 추가 비료가 거의 필요하지 않습니다.)
콩코드 배는 일반적으로 가지치기가 많이 필요하지 않지만 필요한 경우 늦겨울이나 초봄에 새로운 성장이 나타나기 전에 나무를 정리할 수 있습니다. 공기 순환을 개선하기 위해 캐노피를 얇게 만듭니다. 죽거나 손상된 성장, 또는 다른 가지에 닿거나 교차하는 가지를 제거하십시오. 또한 완고한 성장과 “물나물”이 나타나면 제거하십시오.
배가 10센트보다 작을 때 어린 나무는 얇아집니다. 왜냐하면 콩코드 배나무는 가지가 부러지지 않고 지탱할 수 있는 것보다 더 많은 열매를 맺는 경우가 많기 때문입니다. 얇게 썬 배는 또한 더 큰 과일을 생산합니다.
매년 봄마다 나무 아래에서 죽은 나뭇잎과 기타 식물 잔해물을 제거하십시오. 위생은 토양에서 겨울을 보낼 수 있는 질병 및 해충과 싸우는 데 도움이 됩니다.