우리 중에 게사과를 먹지 말라는 말을 한 번이라도 들어보지 못한 사람이 어디 있겠습니까? 맛이 좋지 않고 씨앗에 시안화물 함량이 적기 때문에 크랩애플은 종종 독성이 있다고 잘못 인식됩니다. 그렇다면 크랩애플을 먹어도 안전한가요? 게사과 나무 섭취의 안전과 게사과 과일나무를 어떻게 처리해야 하는지에 대해 자세히 알아보려면 계속해서 읽어보세요.
크랩애플은 먹을 수 있나요?
이 질문에 대한 짧은 대답은 다음과 같습니다. 그렇습니다. 그러나 그 이유에 대한 더 긴 답변이 있습니다. Crabapples는 실제로 사과 와 다른 종류의 나무가 아닙니다. 유일한 차이점은 크기의 차이입니다. 나무에서 직경이 2인치(5cm) 이상인 열매를 맺으면 사과입니다. 열매의 크기가 5cm 미만이면 게사과나무입니다. 그게 다야.
물론 더 크게 자란 사과도 맛이 더 좋도록 재배했습니다. 크랩애플 나무의 많은 관상용 품종이 매력적인 꽃을 가지도록 사육되었으며 그 외에는 거의 없습니다. 이는 크랩애플 나무의 열매가 대부분 맛이 특별히 좋지 않다는 것을 의미합니다. 크랩애플을 먹어도 아프지는 않지만 그 경험을 즐기지 못할 수도 있습니다.
크랩애플 과일 먹기
일부 크랩애플 과일 나무는 다른 과일 나무보다 맛이 좋습니다. 돌고와 센테니얼은 나무에서 바로 먹을 수 있을 만큼 달콤한 품종입니다. 그러나 대부분의 경우 크랩애플 나무 소유자는 과일을 조리하여 보존 식품, 버터, 소스 및 파이로 만드는 것을 선호합니다. 요리에 좋은 품종으로는 체스트넛(Chestnut)과 휘트니(Whitney)가 있습니다.
게사과 나무는 쉽게 교배되므로 귀하의 소유지에 나무가 있다면 그것이 무엇인지 결코 알지 못할 가능성이 높습니다. 꼭 신선하게 드시고 설탕을 듬뿍 넣어 조리해 드셔보시고 맛이 좋은지 확인해 보세요.
먹을 수 있는지 여부에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그렇습니다. 시안화물은요? 이는 사과와 심지어 배 씨앗 에도 존재합니다. 평소처럼 씨앗을 피하면 괜찮을 것입니다.