당신의 다육 식물이 다른 관엽 식물에 비해 너무 많아지는 것 같으면 다음과 같은 말을 들을 수도 있습니다. 왜 그렇게 많습니까? 다육이를 먹을 수 있나요? 아직 이 말을 들어보지 못했을 수도 있지만 대답을 준비하는 것은 결코 나쁠 것이 없습니다. 당신은 대답에 놀랄 수도 있습니다.
진지하게, 다육식물을 먹고 싶은 생각이 들었나요? 연구에 따르면 먹을 수 있는 다육식물에는 여러 종류가 있습니다. 먹을 수 있는 다육식물에 대해 살펴보겠습니다.
다육식물 먹기
일부 다육식물은 먹을 수 있을 뿐만 아니라 식단에 특정 영양 성분을 제공하기도 합니다. 일부는 콜레스테롤과 혈압을 낮추고 기침을 줄여준다고 합니다. 먹을 수 있는 다육식물의 종류는 다음과 같습니다.
- 돌나물 : 가장 큰 다육식물 그룹 중에는 컬렉션에 여러 종류의 돌나물이 있을 가능성이 높습니다. 이러한 유지 관리가 적은 표본은 먹을 수 있다고 합니다. 노란색 꽃이 피는 종류는 반드시 익혀서 먹어야 합니다. 샐러드와 스무디에 잎, 꽃, 줄기, 씨앗까지 추가할 수 있습니다. 약간의 후추 맛이 납니다. 일부는 씁쓸합니다. 이 쓴맛은 볶거나 찌면 줄어들 수 있습니다.
- 가시배(Prickly Pear) : 가장 좋아하는 관상용 식물 인 가시배는 즙이 많고 먹을 수 있는 과일로 유명합니다 . 껍질을 벗겨 생으로 먹거나 구워서 먹습니다. 이는 시력을 향상시키고 염증을 감소시키는 비타민 C와 베타카로틴을 신체에 공급합니다. 패드도 먹을 수 있습니다 .
- 용과 : 일반적으로 재배되는 또 다른 다육 식물은 피타야 용과 입니다. 흰 과육을 제거하고 생으로 먹습니다. 스무디나 수프에 첨가할 수도 있습니다. 항산화 물질이 풍부하고 장내 좋은 박테리아를 촉진합니다.
- 살리코니아(Salicornia) : 이 다육 식물은 생으로 먹거나 요리해서 먹을 수 있습니다. 시금치 와 비슷하게, 같은 방법으로 먹을 수 있습니다. 갈아서 먹거나 생 샐러드에 첨가하세요.
- 쇠비름 : 정원의 잡초로 간주하든지 재배하기로 선택하든 상관없이 쇠비름 ( 현현 )은 시금치 대신 날 것으로 먹거나 익혀서 먹으면 좋습니다.
다육 식물을 먹는 것은 다육 식물을 키우는 데 드는 시간과 노력에 따른 최선의 결과가 아닐 수도 있습니다. 하지만 이는 흥미로운 사실이며 다육식물을 키우는 친구들과 공유하고 싶을 수도 있는 내용입니다. 즙이 많은 잎을 맛보고 싶다면 먼저 잎을 어떻게 준비해야 하는지 조사해 보세요.
면책 조항 : 이 기사의 내용은 교육 및 원예 목적으로만 작성되었습니다. 약용 또는 기타 목적으로 허브나 식물을 사용하거나 섭취하기 전에 의사, 의료 약초사 또는 기타 적절한 전문가에게 조언을 구하십시오.