정원에서 바로 따온 잘 익은 빨간 토마토의 육즙이 풍부한 맛과 비교할 수 있는 것은 없습니다. 이 맛있는 과일은 맛도 훌륭할 뿐만 아니라 재배도 매우 쉽습니다. 토마토( Solanum lycopersicum )는 극한의 추위를 제외하고 다양한 조건에서 자랄 수 있으며 많은 공간을 필요로 하지 않습니다. 개인의 선호도와 내한성 영역에 따라 선택할 수 있는 다양한 종류가 있습니다.
토마토의 종류
가장 일반적인 유형의 토마토는 다음과 같습니다.
- 체리
- 주요작물/중기
- 로마
- 소고기 스테이크
- 긴 수호자
방울토마토는 자라기 쉽고 아주 일찍 익는다. 이 작은 한 입 크기의 간식은 아이들에게 큰 인기를 끌며 용기에 담아 쉽게 키울 수 있습니다.
종종 가정 정원에서 가장 널리 재배되는 주요 작물 품종은 시즌 중반에 풍성한 수확을 제공합니다.
매실 토마토라고도 불리는 로마 토마토는 일반적으로 작고 길다. 이 토마토는 일반적으로 통조림 목적으로 재배됩니다.
일반적으로 알려진 비프스테이크 는 크기가 커서 토마토의 빅 대디로 간주되며 샌드위치를 만들기에 완벽한 야채입니다. 그러나 이 유형은 일반적으로 성장기가 시작될 때까지 성숙하지 않습니다.
많은 노란색 또는 주황색 토마토는 해당 지역이 서늘하고 어두울 경우 일반적으로 몇 달 동안 보관할 수 있기 때문에 상온에서 안정적인 것으로 간주됩니다.
토마토를 관리하는 방법
토마토 식물을 관리하는 방법이 궁금할 것입니다. 좋은 소식은 적절한 기후 조건이 주어지면 거의 모든 곳에서 토마토를 재배할 수 있다는 것입니다. 토양은 일반적으로 퇴비 형태의 유기물 로 구성되어야 하며 충분한 양의 비료와 습기가 있어야 합니다. 토마토 재배 시 대부분 익는 데 시간이 걸리므로 일찍 시작해야 합니다. 씨앗으로 토마토를 재배하는 데 익숙하지 않다면 식물 자체를 구입하는 것이 좋습니다. 그 중 다수는 대부분의 정원 센터와 보육원에서 널리 이용 가능합니다.
씨앗은 일반적으로 자라는 데 6~8주가 걸리며 정원에 이식하기 전에 굳혀야 합니다. 화분이나 작은 평지에서 시작한 다음 묘목이 충분히 강해지면 작은 화분, 적절한 배수 구멍이 있는 종이컵 또는 기타 용기에 이식할 수 있습니다. 필요에 따라 식물을 얇게 만들고 꼭대기를 꼬집어 더 강하고 튼튼한 식물을 만듭니다. 토마토를 심는 거리는 일반적으로 품종에 따라 다릅니다. 이는 종자 패킷이나 해당 지역의 식재 지침을 참조하여 찾을 수도 있습니다.
토마토 식물 관리
토마토는 서늘한 환경에서는 잘 자라지 않습니다. 익으려면 평균 65F(18C) 이상의 온도가 필요합니다. 그러므로 정원에 식물을 심기 전에 서리의 위협이 모두 사라질 때까지 기다리십시오. 토마토는 햇빛에 완전히 노출되는 지역이 필요하며 강한 바람으로부터 적절하게 보호되어야 합니다. 토마토 식물이 더 강해지도록 하려면 토마토를 옆으로 눕히고 흙으로 덮을 수 있습니다. 상단을 노출된 상태로 둡니다. 며칠 후에 최고점이 회복되어 회복되기 시작합니다.
토마토 식물이 충분히 강해지면 추가 지원을 위해 토마토 식물을 지지해야 합니다. 토마토를 스테이킹하면 과일이 땅에 닿지 않아 접근하기가 더 쉬워지기 때문에 수확이 더 쉬워집니다. 토마토에는 물이 많이 필요합니다 . 그러므로 수분을 유지하려면 항상 토마토 식물을 뿌리 덮개로 덮어야 합니다. 또한 물에 쉽게 접근할 수 있는 곳에 토마토 식물을 두어야 합니다.
잘 익은 농산물이 있는지 매일 토마토 식물을 확인하십시오. 빈번한 수확은 생산량 증가를 촉진합니다. 성장기가 끝나갈 무렵에는 꽃을 모두 제거하고 영양분이 기존 과일에 도달하도록 유도하는 것이 도움이 됩니다. 이 기간 동안 녹색 토마토가 아직 많이 남아 있다면 직접 따보세요. 따뜻하고 습한 곳에 최대 4주 동안 보관할 수 있으며, 결국 숙성되어 빨간색으로 변합니다 .
토마토와 해충
또한 식물이 건강한지 정기적으로 점검해야 합니다. 토마토 식물은 많은 작은 곤충이 자신을 괴롭히는 것을 방지하는 약한 독소를 방출하지만 일반적인 해충은 확인하지 않고 방치하면 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
이러한 곤충 중 다수는 손으로 또는 비눗물 스프레이를 사용하여 쉽게 제거할 수 있습니다. 화학 살충제는 일반적으로 권장되지 않습니다. 금잔화 와 같이 강한 향기가 나는 꽃을 심는 것도 해충 방제에 도움이 될 수 있습니다.
질병 문제는 종종 영양분, 물, 햇빛 또는 공간 부족과 같은 열악한 조건의 결과입니다. 곰팡이, 박테리아 또는 바이러스와 같은 병원체; 그리고 날씨. 그러나 적절한 관리와 유지 관리를 통해 대부분의 문제는 쉽게 극복할 수 있습니다. 또한, 귀하의 지역이 특정 유형의 해충이나 질병에 걸리기 쉬운 경우 저항성으로 나열된 품종을 선택하십시오.