열렬한 토마토 정원사로서 저는 매년 이전에 재배해 본 적이 없는 다양한 종류의 토마토를 재배하는 것을 즐깁니다. 다양한 품종을 재배하고 사용하면 새로운 원예 팁과 기술을 시도할 수 있을 뿐만 아니라 주방에서 새로운 요리 향과 맛을 실험할 수도 있습니다. 그러나 나는 이 모든 실험을 좋아하는 만큼 항상 정원에 Sweet 100 방울토마토와 같이 내가 가장 좋아하는 토마토 식물을 심을 공간을 남겨둡니다. Sweet 100 토마토 재배에 대한 유용한 정보를 읽어보세요.
스위트 100 방울토마토란?
스위트 100종의 토마토 식물은 키가 4~8피트(1.2~2.4m)에 달하는 불확실한 포도나무에서 빨간 체리 토마토를 생산합니다. 이 포도나무는 초여름부터 서리가 내릴 때까지 높은 수확량의 과일을 생산합니다. 높은 수확량은 이름에 “100”으로 표시됩니다. 그러나 이것이 전체 식물이 약 100개의 과일만 생산한다는 것을 의미하지는 않습니다. 대신, 식물의 단일 과일 송이는 최대 100개의 방울토마토를 생산할 수 있으며, 식물은 이러한 토마토 송이를 여러 개 생산할 수 있습니다.
Sweet 100 방울토마토를 한 입만 먹어도 이름에 ‘달콤함’이 들어간 이유를 쉽게 알 수 있습니다. 이 방울토마토는 덩굴에서 바로 따온 것조차도 간식으로 가장 좋은 것으로 평가됩니다. 사실, 그들의 별명 중 하나는 “사탕덩굴”입니다. 스위트 100 토마토는 샐러드에 신선하게 사용하기에 탁월합니다. 또한 조리법, 조림, 통조림 및/또는 냉동에 사용할 수 있을 정도로 다용도가 높습니다. 어떤 준비 방법을 사용하더라도 스위트 100 토마토는 순하고 달콤한 맛을 유지합니다. 비타민C도 풍부합니다.
스위트 100 토마토 식물을 키우는 방법
Sweet 100 토마토를 관리하는 것은 대부분의 토마토 식물을 관리하는 것과 다르지 않습니다. 식물은 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자랄 것입니다. 식물은 약 61~91.5cm(24~36인치) 간격을 두어야 하며 일반적으로 약 70일 내에 성숙합니다. 이 포도나무에는 열매가 많이 맺히기 때문에 일반적으로 격자나 울타리에 Sweet 100 토마토를 재배하는 것이 가장 좋지만 토마토 케이지 에 심거나 재배할 수도 있습니다 .
내 정원에서는 항상 뒷마당 계단 바로 옆에 Sweet 100 토마토를 재배해 왔습니다. 이렇게 하면 포도나무가 현관 계단과 난간에서 자라도록 훈련할 수 있고, 빠르고 상쾌한 간식이나 샐러드를 위해 익은 과일 몇 개를 매우 쉽게 수확할 수도 있습니다. 솔직히 말해서 잘 익은 과일을 맛보지 않고는 이 식물을 지나치는 경우가 거의 없습니다.
스위트 100 토마토는 Fusarium 시들음병 과 Verticillium 시들음병 모두에 저항성이 있습니다. 이 방울 토마토에 대한 유일한 비판은 특히 폭우 후에 과일이 갈라지는 경향이 있다는 것입니다. 이러한 균열을 방지하려면 포도나무에서 과일이 과도하게 익지 않도록 하십시오. 익자마자 따세요.