Bartlett을 좋아한다면 Tosca Pears도 좋아할 것입니다. 바틀렛(Bartlett) 배처럼 토스카(Tosca) 배로 요리할 수 있으며, 신선하게 먹어도 맛있습니다. 첫 번째 육즙이 가득한 물기를 맛보면 달려가서 토스카 배를 직접 재배하고 싶게 될 것입니다. 토스카 배나무를 구입하기 전에 집 정원에서 토스카 배를 관리하는 방법을 알아보려면 계속 읽어보세요.
토스카 배란 무엇입니까?
앞서 언급했듯이 토스카 배는 바틀렛(Bartlett) 배와 유사합니다. 토스카 배나무는 초기 시즌 Coscia와 Bartlett 배라고도 알려진 Williams bon Crétien 사이의 잡종입니다. 이 배는 이탈리아 투스카니에서 개발되었으며, 이탈리아 유산으로 인해 자코모 푸치니의 악명 높은 오페라의 이름을 따서 명명된 것으로 여겨집니다.
가장 먼저 익는 배(늦여름과 초가을에 구입 가능)인 토스카 배는 녹색을 띤 노란색 껍질과 밝고 육즙이 많은 흰색 과육을 지닌 종 모양입니다.
토스카 배 재배
배나무는 하루에 6~8시간 동안 충분한 햇빛이 필요하므로 햇빛이 충분히 들어오는 장소를 선택하십시오. 위치를 선택한 후에는 루트 볼을 수용할 구멍을 파십시오. 충분한 양의 퇴비로 토양을 개량하십시오.
삼베에서 나무를 제거하고 구멍에 넣습니다. 뿌리를 부드럽게 펴고 구멍을 수정된 흙으로 채웁니다. 나무에 물을 잘 주고 일주일에 한두 번씩 정기적으로 계속 물을 줍니다. 토스카 배는 심은 후 3~5년이 지나면 열매를 맺기 시작합니다.
토스카 배 돌보기
거의 모든 과일나무는 어느 시점에서는 가지치기가 필요하며 배나무도 예외는 아닙니다. 나무를 심자마자 매화를 폅니다 . 중앙 리더를 그대로 두고 바깥으로 자라나는 가지 3~5개를 선택하여 가지치기합니다. 성장을 촉진하기 위해 끝 부분을 약간 다듬는 것을 제외하고는 자라는 가지를 그대로 두십시오. 그런 다음 나무에 죽거나 병든 가지가 있는지 관찰하고 가지치기를 하십시오.
배가 곧게 자라고 바람에 맞서 지탱할 수 있도록 기둥을 세워야 합니다. 또한 수분을 유지하고 잡초를 억제하는 데 도움이 되도록 나무 주위에 1미터 미만의 원을 그리며 덮개를 씌우십시오.
일반적으로 배는 토양에 영양분이 부족하지 않는 한 연간 비료 이상은 필요하지 않습니다. 비료를 줄 때 조심하십시오. 나무에 질소를 너무 많이 주면 아름답고 무성한 녹색 나무가 되지만 열매는 맺지 못하게 됩니다. 가정 정원사를 위한 훌륭한 선택은 1년 동안 충분한 영양분을 천천히 공급하는 서방형 과일나무 비료입니다.
토스카 배 수확
토스카 배나무는 심은 후 3~5년이 지나면 열매를 맺습니다. 빨간색이나 노란색으로 색이 변하지 않고 익으면 황록색을 띠기 때문에 색이 수확 시기를 알려주는 것은 아닙니다. 대신 냄새와 촉각에 의존하세요. 잘 익은 배는 살짝 눌렀을 때 약간의 향이 나고 향긋한 냄새가 나야 합니다.