포도나무를 사랑하지 않는 사람이 어디 있겠습니까? 포도나무는 수년 동안 살고 생산할 수 있습니다. 일단 포도나무를 시작하면 오랫동안 맛있는 과일을 즐길 수 있습니다. 그러나 심을 포도나무를 선택할 때는 포도로 무엇을 하고 싶은지 염두에 두어야 합니다. 어떤 사람들은 포도주를 만들기 위해 포도를 재배하고, 어떤 사람들은 주스를 만들기 위해 포도를 재배하고, 다른 사람들은 단순히 먹기 위해 포도를 재배합니다.
특히 널리 사용되는 용도는 포도 잼과 젤리를 만드는 것입니다. 어떤 포도로든 젤리를 만들 수 있지만 일부 품종은 다른 포도보다 더 잘 작동합니다. 젤리 및 잼용 포도 재배와 젤리 및 잼 생산을 위한 최고의 포도 재배에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽으십시오.
최고의 포도 젤리 품종은 무엇입니까?
가장 잘 알려진 포도 품종 중 하나는 콩코드(Concord)이며, 젤리를 만드는데 가장 좋은 포도 중 하나입니다. 보존 상태가 좋을 뿐만 아니라 다양한 토양과 기후에서 자랄 수 있는 다용도 포도나무입니다. 활발하게 생산됩니다. 주스, 와인을 만들고 간단히 포도나무를 먹는 데에도 인기가 있습니다.
젤리를 많이 원하거나 여러 프로젝트를 수행할 수 있는 포도를 원한다면 콩코드가 좋은 선택입니다. 다양한 기후에 더 적합한 다양한 종류의 콩코드가 있습니다.
잼에 좋은 포도를 생산하는 또 다른 포도나무는 발리언트(Valiant) 입니다. 이것은 통조림으로 만들기에 딱 맞는 달콤하고 풍미 가득한 청포도를 생산하는 좋은 내한성 포도나무입니다.
에델바이스는 일찍 익고 좋은 포도 잼과 젤리를 만드는 백포도 품종입니다. 다른 포도나무만큼 서리에 강하지 않으며 USDA 구역 3과 4에서는 겨울 보호가 필요할 수 있습니다.
잼과 젤리를 만드는 데 널리 사용되는 다른 포도로는 베타(Beta), 나이아가라(Niagara) 및 생트 크루아(Sainte-Croix)가 있습니다.