오늘날 가정 정원사가 사용할 수 있는 가보 토마토 의 종류가 너무 많아서 선택 과정이 더 어려워질 수 있습니다. 모든 토마토 애호가가 자신의 정원에 포함시켜야 할 것은 맛있는 핑크 브랜디와인입니다. 핑크브랜디와인에 대한 기본적인 정보만 알면 올여름에도 토마토를 쉽게 즐길 수 있습니다.
브랜디와인 토마토란 무엇인가요?
브랜디와인은 가장 아름다운 토마토 상을 받을 수는 없지만 가장 맛있는 토마토 상은 받을 수 있습니다. 실망시키지 않는 풍부하고 풍미 가득한 토마토입니다. 열매는 크며 각각 약 454g이며 종종 다소 뒤틀리거나 능선이 있습니다. 껍질은 분홍빛이 도는 붉은색을 띠는데, 이것이 바로 이 토마토를 핑크 브랜디와인(Pink Brandywines)이라고 부르는 이유입니다.
이 토마토는 요리에 다양하게 활용될 수 있지만 단순히 썰어 먹는 것만으로도 즐길 수 있고, 덩굴에서 바로 따낸 날것 그대로 신선하게 즐길 수 있습니다. 다른 품종보다 늦게 익지만 기다릴만한 가치가 있습니다.
핑크 브랜디와인 토마토를 재배하는 방법
핑크 브랜디와인 토마토를 재배하는 것은 다른 토마토를 재배하는 것과 크게 다르지 않습니다. 식물은 충분한 햇빛이 필요하며 45~90cm(18~36인치) 간격을 두거나 별도의 용기에 보관해야 합니다.
토양은 영양분이 풍부하고 배수가 잘되어야 하며 정기적으로 물을 주는 것이 중요합니다. 식물은 일주일에 1~2인치의 비가 필요하므로 필요에 따라 물을 줍니다. 물이 부족하거나 불규칙하게 물을 주면 과일이 갈라질 수 있습니다.
핑크 브랜디와인을 잘 관리하면 다른 토마토 품종보다 최대 30일 늦게 적당한 수확량을 얻을 수 있습니다. 이 유형의 토마토 식물은 큰 생산자는 아니지만 다른 식물이 생산을 중단한 후에도 오랫동안 먹어본 것 중 가장 맛있는 토마토와 과일을 제공할 것입니다.