일본 호두( Juglans ailantifolia var. cordiformis )는 일본 호두의 잘 알려지지 않은 친척으로 북미의 추운 기후로 퍼지기 시작합니다. USDA 구역 4b만큼 추운 지역에서 자랄 수 있는 이 식물은 다른 많은 견과류 나무가 겨울을 견디지 못하는 훌륭한 대안입니다. 그런데 하트넛이 뭐예요? 하트넛 사용 및 하트넛 정보에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.
호두 정보
호두나무는 높이가 15m(50피트)까지 자랄 수 있으며, 너비는 20~30.5m(65~100피트)입니다. 그들은 추위와 대부분의 기생충에 저항력이 있습니다. 그들은 내부와 외부가 모두 심장과 유사한 견과류를 많이 생산하기 때문에 그 이름을 얻었습니다.
호두는 호두와 맛이 비슷하고 개봉이 매우 어렵습니다. 배수가 잘되는 토양에서 심황을 재배하면 최상의 결과를 얻을 수 있지만 양토에서는 자랄 것입니다.
심넛 재배 및 수확
하트넛을 키우는 것은 어렵지 않습니다. 견과류를 땅에 직접 심거나 접목할 수 있습니다. 접목된 나무는 1~3년 안에 견과류 생산을 시작해야 하며, 씨앗에서 자란 나무는 최대 3~5년이 걸릴 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 실제 수확에 필요한 만큼의 견과류를 생산하려면 아마도 6~8년이 걸릴 것입니다.
하트넛을 수확하는 것은 매우 간단합니다. 가을에 약 2주 동안 하트넛은 자연적으로 땅에 떨어집니다. 며칠 안에 집어들지 않으면 썩을 수 있습니다.
견과류를 어둡고 통풍이 잘 되는 곳에 말려서 껍질에 보관하세요. 즉시 껍질을 벗기려면 망치나 바이스가 필요할 것입니다. 껍질에서 하트넛을 수확하는 것은 매우 어렵습니다. 그러나 일단 단단한 껍질을 통과하면 맛있는 고기와 그에 따른 대화를 즐길 수 있는 가치가 있습니다.