화이트 아스파라거스는 무엇입니까? 아마도 당신은 고급 레스토랑에서 이러한 유럽식 즐거움을 즐겼으며 풀잎의 쓴맛이 나는 그린 아스파라거스보다 순하고 고소한 맛이 더 매력적이라는 것을 알았을 것입니다. 그렇다면 정원에 화이트 아스파라거스가 자라기를 원할 수도 있지만 여기에 진짜 골치 아픈 문제가 있습니다. 화이트 아스파라거스에는 종류가 없습니다! 그렇다면 화이트 아스파라거스는 어떻게 자라나요?
화이트 아스파라거스는 무엇입니까?
젖은 종이 타월 위에서 묘목이 싹트는 것을 본 적이 있다면 아마도 줄기가 흰색이고 잎이 연한 노란색임을 알아차렸을 것입니다. 이 새싹은 초본 식물에 색을 부여하는 녹색 색소인 엽록소 생산을 시작하지 않았기 때문에 녹색이 아닙니다.
아스파라거스 와 같은 일부 식물은 햇빛에 노출될 때까지 엽록소를 생성하지 않습니다. 그렇다면 화이트 아스파라거스는 무엇일까요? 간단합니다. 아직 빛을 보지 못한 아스파라거스의 싹입니다. 어떤 종류의 그린 아스파라거스든 햇빛이 없으면 화이트 아스파라거스 새싹이 나올 수 있습니다.
화이트 아스파라거스를 재배하는 방법
정원에서 화이트 아스파라거스를 재배하려면 먼저 최소 3년 이상 된 건강한 아스파라거스 관을 만들어야 합니다. 처음 2년 동안 토양 준비, 아스파라거스 심기 및 비료 사용에 대한 권장 지침을 따르십시오.
화이트 아스파라거스 관리는 3년차 초봄부터 시작할 수 있습니다. 이 시점에서, 당신은 당신의 지역에서 아스파라거스가 언제 땅에서 나오기 시작할 것인지에 대한 합리적인 생각을 가지고 있어야 합니다. 이 날짜 이전에 새싹이 돋아나는 아스파라거스 싹에 햇빛을 차단하는 방법을 구현하십시오.
- 흙더미 – 아스파라거스 싹이 나올 곳에 느슨한 흙을 6인치(15cm) 정도 쌓습니다. 6인치(15cm) 보드로 만든 프레임을 아스파라거스 모판 주위에 놓아 흙을 제자리에 고정할 수 있습니다. 새싹이 흙을 위로 밀어올리기 시작하는 것을 보면 수확할 때가 된 것을 알게 될 것입니다. 각 새싹 주위를 조심스럽게 파고지면 아래에서 자릅니다.
- 검은색 플라스틱 터널 – 이 방법은 검은색 플라스틱으로 쉽게 덮을 수 있는 사용하지 않은 줄 덮개가 있는 경우에 적합합니다. 이 방법을 사용하면 파낼 필요가 없으며 아스파라거스 싹이 훨씬 더 깨끗하게 유지되지만 검은색 플라스틱 아래에서 발생하는 과도한 열이 문제가 될 수 있습니다. 이 경우 플라스틱을 통기성이 있는 검정색 천으로 교체해 보세요.
- 플라스틱 용기 – 어두운 색상의 용기를 사용하여 태양광선을 차단할 수도 있습니다. 수확을 위해 쉽게 들어올릴 수 있지만 바람이 부는 날에는 안전하게 고정해야 합니다. 이 방법은 화이트 아스파라거스의 대형 베드를 생산하는 데 비용 효율적이지 않을 수 있습니다.
- PVC 파이프 – 아스파라거스 싹이 나올 준비가 된 위치를 감지할 수 있는 경우 PVC 파이프 부분을 곧 싹이 트려는 아스파라거스 식물 위에 놓을 수 있습니다. 파이프를 땅에 묻은 후 PVC 캡으로 파이프를 막아 햇빛을 차단합니다. 이 방법은 정원에 화이트 아스파라거스 줄기 몇 개만 키우고 싶을 때 빠르고 쉽습니다.
- 나무 상자 – 경첩이 달린 나무 상자를 만들어 아스파라거스 침대 위에 올려 놓습니다. 나무 상자는 무거운 경향이 있지만 강풍이 문제가 되는 지역에 이상적입니다.