공간이 제한되어 있고 초기 품종을 원한다면 골든 크로스 양배추 식물이 양배추를 위한 첫 번째 선택이 되어야 합니다. 이 소형 품종은 단단한 머리에서 자라며 더 가까운 간격과 용기 재배를 허용하는 녹색 잡종 양배추입니다.
또한 채소밭에 있는 거의 모든 것보다 더 빨리 작고 완전히 성숙한 양배추 머리를 얻을 수 있습니다.
골든 크로스 양배추 품종 소개
골든 크로스 미니 양배추는 재미있는 품종입니다. 머리의 너비는 6~7인치(15~18cm)에 불과합니다. 크기가 작아 냉장고에 보관하기 쉬우며, 텃밭에 가까이 심거나 양배추를 용기에 담아 재배할 수도 있습니다.
골든크로스는 초기 품종이다. 새싹은 단 45~50일 만에 씨앗에서 성숙해집니다. 두 번 재배할 수 있습니다. 한 번은 이른 양배추를 위해 봄에 재배하고 늦은 가을 수확을 위해 늦여름이나 초가을에 다시 재배할 수 있습니다.
골든크로스의 맛은 다른 콜라드그린과 비슷합니다. 다양한 주방 용도에 적합합니다. 이 양배추를 생으로, 양배추 샐러드로, 절인 채로, 소금에 절인 양배추로, 볶거나 구워서 즐길 수 있습니다.
골든 크로스 양배추 재배
골든 크로스 양배추 품종을 씨앗에서 시작하는 것은 빠르고 쉽습니다. 봄이나 늦여름부터 초가을까지 시작하세요. 모든 양배추가 그렇듯이 시원한 야채입니다. 80F(27C) 이상에서는 잘 자라지 않습니다.
마지막 서리가 내리기 3~5주 전에 실내에서 씨앗을 심거나 야외 화단에서 심을 수 있습니다. 씨앗을 약 7.5~10cm(3~4인치) 간격으로 간격을 두고 식물을 약 18인치(45.5cm) 간격으로 솎아냅니다.
토양은 비옥해야 하며 필요한 경우 퇴비 와 혼합되어야 하며 배수가 잘되어야 합니다. 양배추에 정기적으로 물을 주되 흙에만 물을 주세요. 부패병을 예방하려면 잎을 적시는 것을 피하십시오. 양배추 루퍼 , 민달팽이, 진딧물 , 양배추벌레 등 양배추 해충을 주의 깊게 살펴보세요.
수확 하려면 날카로운 칼을 사용하여 양배추 뿌리 부분의 머리 부분을 잘라냅니다. 양배추 머리가 단단하고 단단해지면 다 익은 것입니다. 모든 종류의 양배추가 심한 서리를 견딜 수 있지만 온도가 28F(-2C) 아래로 떨어지기 전에 양배추 머리를 수확하는 것이 중요합니다. 이러한 온도에 노출된 새싹은 잘 보관되지 않습니다.