대부분의 사람들은 아마도 상업적으로 판매되는 돼지고기와 콩 통조림을 먹어본 적이 있을 것입니다. 어떤 사람들은 실제로 그것에 의존하고 있습니다. 당신이 모르는 것은 흰 콩으로 만들어졌다는 것입니다. 네이비빈은 정확히 무엇이며, 가정 정원사가 스스로 자랄 수 있나요? 극대콩 재배 방법과 기타 유용한 극대콩 식물 정보를 알아보려면 계속 읽어보세요.
네이비빈이란?
이것은 매우 당연하지만 어쨌든 언급하겠습니다. 네이비 콩은 네이비 색상이 아닙니다. 사실, 그것은 작은 흰 콩입니다. 왜 흰콩이라고 부르나요? 네이비빈(Navy Bean)이라는 이름은 20세기 초 미 해군의 필수품이었기 때문에 붙여진 이름입니다. 네이비빈과 기타 건조콩은 Phaseolus vulgaris 로 알려져 있으며, 모두 페루 원산의 일반콩의 조상에서 유래했기 때문에 “일반콩”이라고 불립니다.
흰강낭콩은 완두콩 크기 정도이고 맛이 순하며 야채과 에 속하는 13,000종 중 하나입니다. 통조림으로 만들어져 대량으로 건조되거나 미리 포장되어 발견됩니다. 미 해군은 의심할 바 없이 선원들에게 먹이를 줄 수 있는 저렴하고 단백질이 풍부한 옵션을 찾고 있었고 해군 콩은 그 계산서에 완벽하게 들어맞았습니다.
흰콩은 때때로 프렌치 네이비 콩(French navy bean)이라는 이름으로 발견될 수 있으며, 씨앗을 찾으려는 경우에는 더 일반적으로 미시간 완두콩(Michigan pea bean)이라는 이름으로 발견될 수 있습니다. 상점에서 구입한 말린 콩을 사용하여 네이비빈을 재배할 수도 있습니다. 가장 크고 건강한 씨앗을 선택하세요.
흰콩 식물을 키우는 방법
흰콩은 꼬투리가 식물에서 건조된 후에 수확됩니다. 흰콩 식물은 부시콩 만큼 키가 61cm(2피트)까지 자랍니다. 파종부터 수확까지 85~100일이 소요됩니다.
흰콩을 직접 재배하면 수확 후에도 오래 지속되는 건강하고 저렴한 식물성 단백질을 얻을 수 있습니다. 콩은 쌀 등의 곡물과 결합하면 완전한 단백질이 됩니다. 그들은 비타민 B와 엽산뿐만 아니라 다른 많은 미네랄과 섬유질이 풍부합니다.
흰콩을 직접 재배하려면 햇볕이 잘 드는 정원을 선택하세요. 콩은 비옥한 토양에서 잘 자라지만, 질소를 고정하는 능력 때문에 적당한 토양에서도 잘 자랄 수 있습니다. 해당 지역의 서리 위험이 모두 지나간 후에 씨앗을 심습니다. 토양 온도는 화씨 50도(섭씨 10도) 이상이어야 합니다.
약 1m(3피트) 간격으로 둔덕에 5~6개의 씨앗을 심습니다. 묘목의 키가 3~4인치(8~10cm)일 때 언덕당 3~4개 식물로 얇게 만듭니다. 선택한 식물의 뿌리가 손상되지 않도록 땅바닥에서 깨지기 쉬운 식물을 당기지 말고 잘라냅니다.
각 마운드 주위에 3~4개의 기둥이나 말뚝으로 천막을 만듭니다. 스테이크의 길이는 최소 2m(6피트) 이상이어야 합니다. 식물이 자라면서 덩굴이 기둥 주위를 부드럽게 감싸서 기둥 위로 올라갈 수 있도록 훈련하십시오. 포도나무가 꼭대기에 도달하면 가지를 돋우기 위해 다시 잘라냅니다.
식물이 꽃을 피우고 꼬투리가 형성되면 콩에 질산암모늄 비료를 뿌립니다. 식물 옆에 비료를 주고 물을 잘 주세요.
일주일에 1인치(2.5cm)의 물을 콩에 공급하세요. 질병을 예방하려면 아침에 물을 마시십시오. 잡초의 성장을 지연시키고 수분을 유지하려면 오래된 짚이나 잔디 깍기와 같은 유기 덮개를 식물 바닥 주위에 깔아두십시오.