뉴질랜드 시금치

우리가 알고 있는 시금치는 아마란스과(Amaranthaceae)에 속합니다. 반면, 뉴질랜드 시금치( Tetragonia tetragonioides )는 Aizoaceae과에 속합니다. 뉴질랜드 시금치도 같은 방식으로 사용할 수 있지만 재배 조건은 시원한 계절 사촌과 매우 다릅니다. 여름 내내…