아티초크

아티초크( Cynara Cardunculus var. scolymus )는 서기 77년경에 처음 언급되었기 때문에 사람들은 아주 오랫동안 아티초크를 먹어왔습니다. 무어인들은 서기 800년경에 아티초크를 스페인으로 가져왔을 때 먹었고, 스페인인들은 1600년대에 캘리포니아로 가져왔을 때에도 여전히…

그리스 신 제우스가 가장 좋아하는 식물 중 하나로 여겨지는 귀족의 야채입니다. 이국적인 모양과 크기로 인해 많은 정원사들이 겁을 먹지만 사실은 엉겅퀴에 불과합니다. 성숙해지면 직경 10~13cm(4~5인치)의 아름다운 청자색 꽃을 형성합니다. 아티초크입니다.…

많은 사람들이 맛있는 간식으로 여기는 아티초크 ( Cynara Cardunculus var. scolymus )는 외관상 엉겅퀴와 유사한 다년생 식용 식물입니다. 키는 최대 5피트까지 자랄 수 있으며 직경이 거의 10cm인 짙은 녹색 솔방울과…

아티초크 식물은 정원에서 시각적인 즐거움을 선사할 뿐만 아니라 맛있는 구형과 독특한 보라색 꽃을 생산하는 선사시대처럼 보이는 표본 중 하나입니다. 식물은 상대적으로 자라기 쉽고 풍경 속의 괴물이 됩니다. 아티초크 식물을 재배할…

아티초크는 채소밭에서 가장 흔히 볼 수 있는 식물은 아니지만, 공간이 있는 한 키우는 데 매우 보람을 느낄 수 있습니다. 정원에 아티초크를 추가하기로 결정했다면 근처에서 어떤 식물이 잘 작동하고 어떤 식물이…

아티초크는 햇볕이 잘 드는 캘리포니아에서 주로 상업적으로 재배되지만, 아티초크는 추위에 강합니까? 적절한 아티초크 겨울 관리를 통해 이 다년생 식물은 온화한 겨울 동안 USDA 구역 6 및 때로는 구역 5에 강합니다…

아티초크 ( Cynara Cardunculus )는 수세기를 거슬러 올라가 고대 로마 시대까지 거슬러 올라가는 풍부한 요리 역사를 가지고 있습니다. 아티초크의 확산은 이 다년생 엉겅퀴가 진미로 여겨졌던 지중해 지역에서 시작된 것으로 믿어집니다.…