예루살렘 아티 초크

많은 시장 정원사들은 예루살렘 아티초크라는 일반적인 이름으로 알고 있을지라도 예루살렘 아티초크 식물에 대해 익숙하지 않습니다. 예루살렘 아티초크는 북미가 원산지이며 동네 식료품점에서 파는 아티초크 와 공통점이 없습니다. 예루살렘 아티초크를 재배하는 것…

예루살렘 아티초크는 해바라기 와 많이 비슷해 보이지만 잘 행동하는 여름에 꽃이 피는 일년생 식물인 예루살렘 아티초크는 길가와 목초지, 들판 및 집 정원에서 큰 문제를 일으키는 공격적인 잡초입니다. 예루살렘 아티초크 잡초는…

"식용 해바라기"라는 말을 들으면 아마도 크고 거대한 해바라기와 맛있는 해바라기 씨가 떠오를 것입니다. 그러나 예루살렘 아티초크 또는 선 스타터로도 알려진 Helianthus tuberosa는 씨앗이 아닌 식용 괴경을 위해 재배 및 수확되는…