밤색 식물 : 밤색을 재배하는 방법

밤색은 레몬 맛이 나는 매운 식물입니다. 어린 잎은 약간 더 신맛이 나지만 다 자란 잎을 시금치처럼 찌거나 볶을 수도 있습니다. 밤색은 새콤달콤이라고도 불리며 세계 여러 지역에 자생하는 다년생 허브입니다. 이…

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밤색 허브 사용 – 밤색 식물을 준비하는 방법

소렐(Sorrel) 은 한때 매우 인기 있는 요리 재료였던 덜 사용되는 허브입니다. 다시 한번 미식가들 사이에서 그 자리를 찾았는데, 그럴 만한 이유가 있습니다. 소렐(Sorrel)은 레몬향이 나고 허브향이 나며 다양한 요리에 훌륭하게…

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