카돈

어떤 사람들은 단순히 침입성 잡초로 간주하고 다른 사람들은 요리의 즐거움으로 간주하는 카둔 식물은 엉겅퀴과에 속하며 모양이 예루살렘 아티초크 와 매우 유사합니다. 실제로 아티초크엉겅퀴라고도 불립니다. 그렇다면 카둔이란 무엇입니까? 잡초입니까, 아니면 유용한…