식용 정원

자신의 식량을 재배하는 것은 믿을 수 없을 정도로 보람 있는 경험이지만, 식물 질병과 해충이 어디에나 있는 것처럼 보이기 때문에 좌절스러울 수도 있습니다. 이번 가을에는 내년 봄을 위해 마늘 몇 쪽을…

나는 버섯을 좋아하지만 확실히 균류학자는 아닙니다. 저는 주로 식료품점이나 지역 농산물 직판장에서 구입하기 때문에 포자 수집 기술에 익숙하지 않습니다. 나도 식용 버섯을 직접 재배할 수 있으면 좋겠지만 상업용 버섯 재배…

당신의 라임나무는 수분에 있어서 별보다 덜합니까? 수확량이 적다면 석회를 손으로 수분시킬 수 있는지 궁금했을 것입니다. 대부분의 감귤류 과일은 자가수분 되지만, 많은 사람들은 수확량을 늘리기 위해 손으로 수분한 감귤류에 의존합니다. 라임…

나는 파이 소녀는 아니지만 딸기와 대황 파이에는 예외가 있을 수 있습니다. 사실 대황이 들어간 것은 무엇이든 쉽게 입으로 들어갑니다. 아마도 증조할머니가 진홍색 열매와 대황으로 가득 찬 버터 향이 나는 파이…

저처럼 샐러드를 좋아하시는 분이라면 물냉이에 대해 잘 알고 계실 것입니다. 물냉이는 맑고 유속이 느린 물에서 잘 자라기 때문에 많은 정원사들은 물냉이 심기를 자제합니다. 사실 식물은 적응력이 매우 뛰어나고 물냉이 재배는…

풍부하고 우아한 포도송이가 송이에 매달려 있는 모습은 목가적인 광경이지만 모든 와인메이커가 경험할 수 있는 것은 아닙니다. 포도를 재배하는 것은 마음이 약한 사람을 위한 것이 아니지만, 도전할 마음이 있다면 적을 아는…

나는 우리 모두가 씨앗을 심으면 수확량이 나온다는 개념을 이해하고 있다고 감히 말하고 싶습니다. 우리 대부분은 아마도 지역 묘목장이나 온라인에서 미리 포장된 씨앗을 구입할 것입니다. 그러나 번식을 위해 과일과 채소 씨앗을…