식용 정원

예전에는 상추를 남부 기후에서 재배하기가 어려웠지만, 최근에는 이타카 상추 식물과 같은 품종이 개발되면서 상황이 바뀌었습니다. 이타카 상추란 무엇인가요? 이타카 상추 재배에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요. 이타카 상추란 무엇인가요? 이타카…

테오 스펭글러와 함께 통통하고 부드러운 완두콩을 찾고 있다면 드워프 회색 설탕 완두콩은 실망하지 않는 가보 품종입니다. 난쟁이 회색 스위트피 식물은 덤불이 많고 다작일 때 높이가 61~76cm(24~30인치)에 이르지만 키가 다소 더…

빙산 양상추는 많은 사람들에게 시대에 뒤떨어진 것으로 간주될 수 있지만, 그 사람들은 아마도 정원에서 방금 따온 이 아삭아삭하고 육즙이 풍부한 양상추를 한 번도 맛본 적이 없을 것입니다. 여름에 볼트로 고정…

정원 가꾸기 초보자는 첫 정원을 시작할 때 한 시즌에 사용할 수 있는 것보다 더 많은 야채를 심는 큰 실수를 저지르는 경향이 있습니다. 노련한 정원사라도 종자 카탈로그를 과도하게 사용하여 정원 가꾸기에서…

매년 많은 열정적인 요리사와 시장 정원사들이 현지의 고품질 재료를 주방에 가져오기 위해 마늘을 심습니다. 재배자는 자신의 마늘을 심음으로써 슈퍼마켓에서 흔히 볼 수 없는 독특하고 흥미로운 품종에 접근할 수 있습니다. 집에서…

얼음 여왕 상추는 추위에 대한 저항성 때문에 아름다운 이름을 얻었습니다. 프랑스어로 번역하면 Reine des Glaces이기 때문입니다. 놀라울 정도로 아삭아삭한 얼음 여왕 상추는 이른 봄에 파종하기에 적합합니다. 얼음 여왕 상추를 재배하는…

세이지 는 대부분의 정원에서 쉽게 자라는 다용도 허브입니다. 화단에서 보기에도 좋지만 잎을 수확하여 건조, 신선 또는 냉동으로 사용할 수도 있습니다. 요리에 사용하기 위해 재배하는 경우, 언제 현명하게 선택해야 하는지, 최상의…