식용 정원

채집은 집에 저녁을 가져오면서 야외 활동을 즐길 수 있는 재미있는 방법입니다. 많은 야생 및 토종 식품을 숲, 하천, 강, 산악 지역, 심지어 사막에서도 구할 수 있습니다. 영양가 있는 음식으로 가득…

지역에서 재배되는 새롭고 전통적인 음식을 맛보고 싶다면 산채를 재배해 보세요. 산채란 무엇인가요? 이것들은 우리가 수세기 동안 수확해 온 음식이며 사냥감과 함께 원주민의 생존을 보장합니다. 대부분은 영양가가 매우 높으며 요리 영역…

밤색은 전 세계적으로 일반적으로 사용되는 허브이지만 대부분의 미국인의 관심을 끌지 못했습니다. 아마도 사용법을 모르기 때문일 것입니다. 밤색 허브를 사용한 요리는 요리를 향상시키고 새로운 차원으로 끌어올립니다. 밤색은 요리에 여러 가지 용도로…

가보 야채 품종은 가정 정원사에게 식료품점에서 판매하는 것보다 더 많은 옵션을 제공합니다. 브로콜리를 좋아한다면 디치치오 브로콜리를 키워보세요. 이 맛있는 이탈리아 가보 품종은 각 식물의 가지 덕분에 지속적인 수확을 통해 흙향이…

가장 먼저 수확할 준비가 된 것 중 하나인 Durham 초기 양배추 식물은 가장 좋아하고 가장 신뢰할 수 있는 초기 양배추 식물 중 하나입니다. 1930년대에 요크 양배추라는 이름으로 처음 재배되었는데, 왜…

양배추 는 이 나라에서 인기 있는 겨울 작물 이며, 덴마크 볼헤드(Danish Ballhead) 가보 양배추( Brassica oleracea var. capitata 'Danish Ballhead')가 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 한 세기가 넘는 기간…

적양배추는 다채롭고 샐러드나 다른 요리를 밝게 해줄 뿐만 아니라 짙은 보라색을 띠고 있어 독특한 영양가도 가지고 있습니다. 시도해볼 만한 훌륭한 잡종 품종은 Integro Red Cabbage입니다. 이 중간 크기의 양배추는 색상이…