식용 정원

가을은 스쿼시의 도착을 알립니다. 다양한 모양, 크기, 색상의 스쿼시 가 많이 있습니다. 이러한 종류의 박과 류는 스쿼시 및 호박과 관련이 있지만 일반적으로 장식으로 사용됩니다. 그런데 스쿼시를 먹을 수 있나요? 더…

잭오랜턴을 만드는 전통은 아일랜드에서 순무 와 같은 뿌리 채소를 조각하면서 시작되었습니다. 아일랜드 이민자들이 북미에서 속이 빈 호박을 발견하면서 새로운 전통이 탄생했습니다. 조각 호박은 일반적으로 크지만 , 새로운 할로윈 축제 장식을…

호박이 단지 잭오랜턴과 호박 파이만을 위한 것이라고 생각했다면 다시 생각해보세요. 호박을 활용하는 방법은 다양합니다. 위에서 언급한 용도는 사실상 명절 동안 호박을 사용하는 것과 동일하지만, 호박을 사용하는 다른 방법도 많이 있습니다.…

마름견은 특이한 식용 꼬투리를 얻기 위해 동아시아에서 중국까지 재배됩니다. Trapa bicornis 과일 꼬투리에는 황소 머리와 유사한 얼굴을 가진 두 개의 아래쪽으로 구부러진 뿔이 있거나 어떤 경우에는 꼬투리가 날아다니는 박쥐와 비슷합니다.…

데돈(Deadon) 양배추 품종은 뛰어난 맛을 지닌 인상적인 후기 시즌 사보이 품종입니다. 다른 양배추와 마찬가지로 추운 계절 야채 입니다. 수확하기 전에 서리가 내리면 더욱 달콤해질 것입니다. 데돈 양배추 재배는 쉽고 가을과…

당신이 씨앗을 버리는 호박 조각가라면 다시 생각해보십시오. 호박씨 에는 비타민, 미네랄, 섬유질, 항산화제, 단백질 등이 들어 있습니다. 호박씨로 무엇을 해야할지 궁금하십니까? 준비하기 쉬우며 간식으로뿐만 아니라 맛있고 달콤한 요리법으로도 활용됩니다. 호박씨로…

소위 "못생긴" 호박을 의도적으로 심은 것은 아닙니다. 그러나 전통적인 호박 작물은 돌기, 움푹 들어간 부분 또는 이상한 색상으로 덮여 있습니다. 처음에는 씨앗이 섞인 결과라고 생각할 수도 있습니다. 그러다가 수확량이 감소하고…