식용 정원

인간으로서 우리는 잡식성이며 다양한 음식을 먹습니다. 그리고 우리의 털복숭이와 깃털 달린 친구들은 비슷하게 다양한 식단으로부터 혜택을 받는 것 같습니다. 채소밭을 확인하고 음식, 특히 스쿼시에서 갉아먹은 흔적을 발견하는 것은 드문 일이…

연구에 따르면 정원 가꾸기는 신체적, 정신적 건강에 좋습니다. 이는 젊은 정원사와 마찬가지로 나이 많은 정원사에게도 해당됩니다. 건강상의 이점 외에도 야채를 직접 재배하면 대부분의 노인들이 누리는 전형적인 고정 소득을 확산시키는 데…

여러분은 아마도 동반자 심기(companion planting)에 대해 들어보셨을 것입니다. 즉, 서로의 상호적이거나 배타적인 이익을 위해 서로 다른 종의 식물을 그룹화하는 것입니다. 도우미 심기 방법은 다양한 이유로 사용되며 가장 일반적으로 해충을 퇴치하기…

바나나 껍질은 슬랩스틱 코미디에서 유치한 장난과 어리석은 육체적 촌극의 일부로 등장했습니다. 그러나 실제로 우리가 먹는 음식 중 이렇게 버려진 부분은 영양가가 매우 높으며 스케치 코미디 이상의 용도로 사용됩니다. 식품 가격이…

감자는 아마도 다재다능함 때문에 가장 인기 있는 야채 중 하나입니다. 다양한 방법으로 감자를 준비할 수 있을 뿐만 아니라 시도해 볼 만한 특이한 감자 품종도 많이 있습니다. 황갈색부터 빨간색, 노란색, 흰색,…

잡종 과일과 채소는 서로 다른 두 품종을 교배한 결과입니다. 야채 또는 과일 잡종의 목표는 모 식물의 최고의 특성을 지닌 새로운 품종이나 잡종을 만드는 것입니다. 이는 잡종 채소와 식물이 종종 자연…

마늘은 지구상의 거의 모든 요리에 사용되는데, 그럴 만한 이유가 있습니다. 믿을 수 없을 정도로 다재다능하지만 강건하고 재배하기 쉬운 작물입니다. 마늘을 재배하는 데는 여러 가지 요령이 있지만 각 요령은 서로 다르지만…