식용 정원

양배추는 일년에 두 번 자랄 수 있는 시원한 계절 작물입니다. 사보이 양배추와 같은 일부 양배추 품종은 머리가 형성되는 데 최대 88일이 걸립니다. 양배추가 언제 나올지 궁금하다면 더 오래 기다려야 할…

자신만의 작물을 재배하는 것은 재미있고 건강한 가족 활동입니다. 새로운 감자 재배 방법을 배우면 한 시즌 동안 신선한 묘목을 수확할 수 있고, 시즌이 끝난 후 저장 가능한 괴경을 수확할 수 있습니다.…

아스파라거스 수확은 기다릴 가치가 있으며 씨앗이나 크라운으로 새 아스파라거스 모판을 시작한 경우 기다려야 합니다. 맛있는 창은 씨앗을 심은 지 4년이 지나야 먹을 수 있습니다. 아스파라거스 수확은 해마다 더욱 흥미로워집니다. 아스파라거스를…

아가스타시는 사계절 내내 꽃이 피는 예쁜 꽃화살을 지닌 다년생 식물입니다. Agastache 꽃은 일반적으로 보라색에서 라벤더까지 발견되지만 분홍색, 분홍색, 파란색, 흰색 및 주황색으로도 피어날 수 있습니다. 가뭄을 좋아하는 다년생 식물인 Agastache를…

월계수 잎은 수프와 스튜에 에센스와 향을 더해줍니다. 그런데 월계수 잎을 어떻게 키우는지 궁금한 적이 있나요? 양념이 너무 평범해서 나뭇잎이 자라는 나무에서 나온다는 사실을 잊기 쉽습니다. 월계수( Laurus nobilis )는 지중해…

로바지 식물( Lovisticum officinale )은 잡초처럼 자랍니다. 다행히도 lovage의 모든 부분은 사용 가능하고 맛있습니다. 이 식물은 파슬리 나 셀러리가 필요한 모든 요리에 사용됩니다. 염분 함량이 높아 소량으로 섭취해도 효과가 좋지만,…

캐러웨이는 풍미가 있고 향기로운 허브입니다. 커민 씨앗은 식물에서 가장 많이 사용되는 부분으로 구운 음식, 수프, 스튜 및 기타 음식에 사용할 수 있지만 식물의 모든 부분은 식용이 가능합니다. 캐러웨이 씨앗을 키우려면…