낭비가 가득한 세상에서 우리가 할 수 있는 작은 일 중 하나는 씨앗을 낭비하지 않는 것입니다. 과도한 재배는 우리가 먹을 수 있는 것보다 더 많은 것을 생산할 수 있으며 토지와 물과 같은 귀중한 자원을 낭비할 수도 있습니다. 1인당 필요한 야채 식물 수를 파악하는 것은 사소한 생각처럼 보일 수 있지만, 자원 소비를 줄이는 것은 시간이 지남에 따라 도움이 될 수 있습니다. 당연히 질병, 해충 또는 성능 저하를 방지하기 위해 식물을 추가로 두는 것이 항상 좋지만 과잉에 대비해 한도를 설정하는 것도 좋습니다.
채소밭 계획하기
채소밭을 계획하는 것은 우리와 우리 가족을 위한 충분한 식량을 성공적으로 수확하는 열쇠입니다. 이 계획의 일부는 팬티를 가득 채우는 데 연간 1인당 몇 파운드의 야채가 필요한지 결정하는 것입니다. 상추와 같은 일부 식물은 자르고 다시 자라는 반면, 다른 식물은 일관된 수확을 위해 다시 심어야 합니다.
수확 날짜와 파종 시간을 적어두면 과도한 파종을 방지하는 데 도움이 됩니다. 배를 채우는 데 필요한 씨앗의 양과 낭비하지 않고 보관할 수 있는 충분한 양의 제품을 알려줍니다.
1인당 토마토 식물 수 결정
씨앗에서 자란 식물은 뿌리나 관에서 자란 식물보다 평가하기가 조금 더 쉽습니다. 정원사는 기본적으로 각 씨앗에서 식물이 자랄 것이라고 가정할 수 있습니다. 식물당 하나의 뿌리를 생산하는 무와 같은 것에 대해 이야기할 때는 계산이 쉽지만, 토마토나 고추와 같이 많은 과일을 생산하는 식물의 경우에는 계산이 더 어렵습니다.
식물에서 얼마나 많은 열매가 나올지 추측할 수 있는 방법은 없지만, 숙련된 정원사는 일반적으로 대략적인 추정치를 가지고 있습니다. 날씨, 곤충, 질병 및 토양 상태와 같은 재배 관행 및 요인은 각 식물에서 나오는 식량의 양에 영향을 미칩니다. 종자 품종도 마찬가지입니다. 각 사람을 만족시키려면 크게 자른 토마토보다 더 많은 방울토마토가 필요합니다.
1인당 아스파라거스 식물 수
여기서 상황이 조금 더 까다로워집니다. 아스파라거스 뿌리는 시간이 지나면서 많은 줄기를 생산하지만, 나이가 들수록 줄기 수가 적어지는 경향이 있습니다. 뿌리를 심은 첫해에는 정원사가 수확할 줄기가 거의 또는 전혀 없을 것으로 예상할 수 있습니다.
창을 수확하는 크기는 1인당 필요한 뿌리 수에도 영향을 미칩니다. 필요한 수량은 1인당 행 수 또는 뿌리 수로 계산할 수 있습니다. 평균적으로 1인당 30~50개의 뿌리, 6피트(2m) 간격으로 1인당 10~20피트(3~6m)의 줄이면 충분합니다.
예루살렘 아티초크와 같은 일부 다년생 야채 식물은 해마다 더 많은 식량을 생산합니다.
한 사람당 몇 개의 씨앗을 심어야 합니까?
심을 연간 종자의 정확한 양은 수확량의 일부를 유지하려는지 아니면 성장 기간 동안 식량을 지속적으로 공급하기를 원하는지에 따라 달라집니다. 정상적인 성장과 전염병이 없다고 가정할 때, 1인당 심는 평균 종자 수는 최소한 다음과 같습니다.
- 아루굴라 – 5
- 콩(건조)-4
- 콩 (스냅) – 4
- 비트-5
- 브로콜리 -3
- 브뤼셀 콩나물 – 1
- 양배추-4
- 당근-30
- 콜리플라워 – 1
- 셀러리 – 5
- 옥수수-12
- 오이 – 6
- 마늘 – 12
- 양상추 – 6
- 멜론-2
- 완두콩 – 30
- 고추-2
- 무 – 15
- 시금치-15
- 여름 스쿼시 – 1
- 겨울 스쿼시 – 1
- 방울토마토 – 3
- 토마토 슬라이스 – 1
- 순무-5