수삼은 구하기도 어렵고 가격도 비싸기 때문에 인삼을 직접 키우고 싶은 것은 당연한 바람이다. 그러나 뿌리가 수확될 준비가 되기까지는 최대 3년 이상이 걸릴 수 있으므로 이 유용한 허브의 이점을 얻으려면 약간의 노하우가 필요합니다. 인삼 씨앗을 심는 방법과 이 유용한 뿌리에 필요한 특별한 상황에 대해 알아보려면 계속 읽으십시오.
인삼이란 무엇입니까?
화기삼 ( Panax quinquefolius )은 종종 생강과 비교되지만, 그 복잡한 맛은 그 자체의 특징입니다. 똑같이 뜨겁고 매운 뿌리인 인삼은 북미가 원산지인 식물입니다. 북아메리카 동부의 낙엽수림에서 발견됩니다. 인삼은 미국에서 수출된 최초의 허브 중 하나였으며 수확량의 대부분은 중국으로 전달되었습니다. 1970년대에는 과잉 개발되어 더 이상 예전만큼 널리 퍼지지 않습니다. 미국산 인삼은 만주 북부 지역의 야생 작물인 아시아 인삼과 유사합니다.
인삼번식에 대하여
인삼 종자를 수확하는 것도 가능하지만, 많은 작물이 독점이거나 보호되고 있으므로 주의하십시오. 인삼은 야생 에서 수확하는 것이 불법인 버지니아와 같은 지역에서는 멸종 위기에 처한 종입니다.
허브의 달콤한 감초 향으로 인해 인기 있고 값비싼 제품이 되었습니다. 인삼은 또한 다양한 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있으며 다양한 아시아 의약품에 필수적입니다. 일반적으로 건강식품이나 보충제 매장에서 건조된 제품을 찾을 수 있지만 근처에 좋은 아시아 시장이 없으면 신선한 뿌리를 구하기가 어려울 수 있습니다.
인삼 씨앗을 심는 더 좋은 방법은 주문하는 것입니다. 여러 평판 좋은 사이트가 온라인에 존재하거나 전문 보육원에서 씨앗을 제공할 수 있습니다. 식물은 뿌리에서도 자랄 수 있지만 일반적으로 씨앗에서 자랍니다. 뿌리부터 시작하면 식물이 더 빨리 자라며 수확도 빨라지지만 씨앗에서 자라는 것보다 비용이 더 많이 듭니다.
인삼은 그늘을 좋아하는 다년생 식물로 씨앗이 발아하기 전에 몇 가지 특별한 조건이 필요합니다. 예를 들어, 인삼은 열매를 떨어뜨리지만 다음 해까지 발아하지 않습니다. 열매는 과육을 잃어야 하고 씨앗은 일정 기간 저온을 거쳐야 하기 때문에 발아하지 않습니다.
가정 재배자는 정원이나 온실에서 이러한 층화 과정을 모방할 수 있습니다. 구입한 종자는 이미 과육이 제거되어 층화되어 있을 수 있습니다. 이것이 사실인지 확인하려면 판매자에게 문의하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 씨앗을 직접 층화해야 합니다.
씨앗에서 인삼을 재배하는 방법
인삼을 재배하는 방법에는 노지 재배와 야생 재배의 두 가지 주요 방법이 있습니다. 밭에서 자란 인삼은 그늘에서 생산되기 때문에 야생에서 재배하는 방법보다 더 많은 노력이 필요합니다. 노지에서 재배된 식물은 또한 수확 품질이 낮고 차양 덮개 구입에 상당한 지출이 필요하기 때문에 수익성이 상당히 낮습니다.
자연산 인삼은 재배가 자연 번식을 모방하는 숲이 우거진 땅에 대한 소유권을 요구합니다. 밀렵꾼으로부터 농작물을 보호하기 위해 부지를 신중하게 선택하는 것이 좋습니다. 공간, 시간, 돈 등 자원의 가용성과 목표(이익 또는 개인)를 기반으로 최상의 성장 방법을 선택해야 합니다.
인삼종자 재배조건
인삼은 배수가 잘 되는 경사면에서 북쪽과 동쪽을 향한 위치를 선호합니다. 최적의 결과를 얻으려면 나무 캐노피에 70~90%의 그늘이 있어야 합니다. 부지에는 경쟁적인 하층 식물이 없어야 하며 공기 흐름이 넉넉해야 합니다. 이는 공기 순환을 촉진하기 위해 선택한 식물의 아래쪽 가지를 제거하는 것을 의미합니다. 연평균 토양 온도는 화씨 50도(10°C)이고 연간 강수량은 40~50인치(101~127cm)여야 합니다.
인삼종자층화
층화가 필요합니다. 그렇지 않으면 씨앗이 발아하지 않을 수 있습니다. 씨앗이 아직 층화되지 않은 경우 과정은 상대적으로 간단하지만 발아 기간이 길어져 최대 18개월이 걸릴 수 있습니다. 먼저, 씨앗이 생존 가능한지 확인하세요. 단단하고 황갈색에서 황갈색을 띠고 냄새가 없어야 합니다. 다음으로 층화되지 않은 씨앗을 포름알데히드에 담근 다음 살균제에 담그십시오. 그런 다음 씨앗을 바깥의 젖은 모래에 묻거나 냉장고에 넣으세요. 씨앗은 가을이나 초겨울에 심기 전 18~22개월 동안 추운 온도를 견뎌야 합니다. 파종기 이후에 씨앗을 받은 경우 파종할 때까지 냉장고에 보관하세요.
인삼 종자를 심고 관리하는 방법
심기 가장 좋은시기는 가을부터 초겨울까지입니다. 야생 재배는 토양을 긁어내고 피트(0.3m)당 4~5개의 씨앗과 1½인치(4cm) 깊이의 비율로 씨앗을 뿌리는 것만큼 간단합니다. 토양의 배수가 잘되고 잡초가 없으며 적어도 부분적으로 그늘진 장소를 선택하십시오. 일관된 뿌리 수확을 위해 연이어 심는 것이 좋습니다. 씨앗을 뿌린 후, 잎사귀로 덮으십시오. 손으로 잡초를 제거하고 식물이 발아할 때 주변에 뿌리덮개를 씌웁니다. 1년생 식물은 성숙한 인삼과 전혀 유사하지 않으므로 식물의 제초를 피하기 위해 모양을 익히는 것이 좋습니다.
인삼은 그냥 놔두면 효과가 좋습니다. 당신이해야 할 일은 침대에서 잡초를 멀리하고 토양이 적당히 촉촉한 지 확인하는 것입니다. 식물이 자라면서 민달팽이와 기타 해충, 곰팡이 문제를 관찰하십시오. 과밀을 방지하고 공기 순환이 잘 되도록 식물을 평방 피트(0.09m²)당 2개로 얇게 만드십시오. 또한 권장되는 살충제도 여러 가지가 있습니다. 살균제 권장 사항은 확장 사무실에 문의하세요.
나머지는 인내심에 달려 있습니다. 인삼은 파종 후 3년차에 수확합니다. 뿌리를 파서 씻어서 선반에 말려주세요. 잘 말린 인삼뿌리를 건조한 용기에 담아 설치류가 닿지 않는 곳에 보관하세요.