비타민과 미네랄은 건강에 꼭 필요한데, 비타민 B는 어떤 역할을 하며, 어떻게 자연적으로 섭취할 수 있나요? 비타민 B의 공급원인 야채는 아마도 이 비타민을 얻는 가장 쉬운 방법일 것입니다. 하지만 B12는 강화 식품을 통해 섭취해야 합니다. 비타민 B가 풍부한 야채에는 리보플라빈, 엽산, 티아민, 니아신, 비오틴, 판토텐산은 물론 B12 및 B6와 같은 필수 화합물이 포함되어 있습니다. 각각은 신체에 다른 영향을 미치며 비타민 B가 풍부한 야채에는 각 화합물의 수준이 다릅니다.
야채를 비타민 B의 공급원으로 사용
비타민 B는 에너지 저장, 탄수화물 사용, 적혈구 생성, 소화 지원, 건강한 신경계 지원 등을 돕는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 건강상의 이점은 심장병 감소, 선천적 결함 위험 감소, 뇌 기능 개선 및 피부 건강으로 이어집니다. B12는 동물성 제품에서 발견되는 유일한 화합물이며 채식에 포함된 보충제에서 나와야 합니다. 일부 비타민 B 함유 야채에는 개별 식이 화합물의 수준이 높거나 낮습니다.
견과류, 통곡물 등 비타민 B를 식단에 포함시키는 채식 방법이 많이 있지만 동물성 제품만큼 쉽게 흡수되지는 않습니다. 따라서 완전 채식주의자와 채식주의자는 적절한 비타민 B 섭취를 보장하기 위해 보충제와 시리얼과 같은 강화 식품에 의존해야 합니다.
다양한 식단은 각 형태의 영양소를 섭취하는 가장 좋은 방법으로 간주됩니다. 일반적으로 잎채소 , 아보카도 , 녹말이 많은 채소에는 특정 비타민 B 화합물이 많이 함유되어 있습니다. 이를 충분히 섭취하기 위해 비타민 B 함유 야채를 섭취하는 목표 접근 방식은 각 화합물의 전반적인 균형을 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.
티아민, 니아신, 엽산 및 리보플라빈의 공급원
티아민은 뇌에 연료를 공급하고 신경계에 활력을 불어넣는 데 도움이 됩니다. 티아민 농도가 높고 비타민 B가 풍부한 야채는 다음과 같습니다.
니아신은 신체의 가장 큰 기관인 피부가 제대로 기능하도록 돕습니다. 다음과 같이 비타민 B가 풍부한 많은 비타민에서 쉽게 찾을 수 있는 비타민입니다.
엽산은 임산부에게 필수적이며 종종 빵과 시리얼에 첨가됩니다. 비타민 B를 위한 야채의 자연 식단은 건강한 DNA와 RNA 형성을 보장합니다. 다음을 시도해 보세요:
리보플라빈은 음식을 연료로 전환하고 신체가 다른 비타민 B를 처리하고 사용하도록 돕습니다. 비타민 B 리보플라빈이 풍부한 야채는 다음과 같습니다.
비타민 B의 기타 식물 공급원
다른 형태의 비타민 B는 그 자체로 필수적이며 많은 야채에서 최소한 미량으로 발견될 수 있습니다. 짙은 잎이 많은 채소, 고구마 및 일반 감자와 같은 녹말이 많은 뿌리, 브로콜리 및 브뤼셀 콩나물과 같은 십자형 야채를 고수하십시오.
비타민 B의 일부 형태는 음식에서 사라질 수 있으므로 생 야채나 살짝 익힌 야채를 먹는 것이 가장 좋습니다. 채식주의자에게는 모든 형태의 비타민 B를 섭취하는 것이 어려울 수 있지만 좋은 소식이 있습니다. 청록색 조류인 스피루리나는 보충제 형태로 제공되며 다양한 비타민 B가 풍부한 영양소로 가득 차 있습니다. 캡슐을 섭취하고, 음식에 뿌리고, 다양한 방법으로 결합하여 비타민 B 목표를 달성할 수 있습니다. 스스로 성장할 수도 있습니다.